全自動大豆拉絲蛋白素肉片狀生產(chǎn)設(shè)備我公司為適應(yīng)食品市場的需求，利用低溫豆粕或花生粕為原料，生產(chǎn)如瘦肉狀態(tài)有咀嚼干的產(chǎn)品，可用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品、速凍食品等行業(yè)。 我公司在此基礎(chǔ)上將植物蛋白質(zhì)經(jīng)特殊工藝生產(chǎn)加工，而形成的具有類似肌肉纖維質(zhì)感的纖維狀植物拉絲蛋白。
全自動大豆拉絲蛋白素肉片狀生產(chǎn)設(shè)備擠壓膨化機(jī)組織拉絲蛋白是以低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉等為主要原料，在雙螺桿擠壓膨化機(jī)內(nèi)完成物料的強(qiáng)制輸送、混合均質(zhì)、粉碎捏合、剪切熔融、蒸煮熟化、高溫殺菌、擠出成型等工藝過程，形成層狀韌性纖維結(jié)構(gòu)，從而生產(chǎn)出層狀肌纖維結(jié)構(gòu)、高強(qiáng)度、高韌性的類似肉的質(zhì)感和口感的大豆拉絲蛋白食品； 根據(jù)擠出模具和輔助設(shè)備的不同，可分別生產(chǎn)圓柱、塊、片、條、粒、布丁、屑等形狀；這種雙螺桿擠壓機(jī)生產(chǎn)的拉絲蛋白食品具有良好的吸水保油特性、隨味性強(qiáng)、耐高溫?zé)踔?，因而可廣泛用于肉制品、快餐食品、速凍食品、餡料、方便面調(diào)料等，也可制成不同風(fēng)味的素肉休閑食品和素食菜肴。組織拉絲蛋白生產(chǎn)線是一整套全自動生產(chǎn)線，包括原料混合、擠壓成型、烘干、冷卻等設(shè)備，并有不同產(chǎn)量和配置的生產(chǎn)線。
生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)：
型號 參數(shù) | DS65 型生產(chǎn)線 | DS75型生產(chǎn)線 | DS85型生產(chǎn)線 |
總功率 | 80kw | 105kw | 125kw |
實耗功率 | 60kw | 85kw | 105kw |
產(chǎn)量 | 120-150kg/h | 200-300kg/h | 300-400kg/h |
整線長度 | 22m | 28m | 28m |
技術(shù)支持：
1.解答項目前有關(guān)設(shè)備、工藝、包裝、廠房標(biāo)準(zhǔn)化布局等相關(guān)咨詢；
2.可針對您的產(chǎn)品及工藝在我們的車間進(jìn)行實驗、演示，以選擇適合您的工藝設(shè)備；
3.根據(jù)您的要求，為您提供高效生產(chǎn)的系統(tǒng)解決方案。
服務(wù)：
1.提供生產(chǎn)線的安裝、調(diào)試服務(wù)以及對操作工人的培訓(xùn)；
2.設(shè)備期一年，超保修期提供成本價備件及服務(wù)；
3.協(xié)助您對現(xiàn)有產(chǎn)品生產(chǎn)線進(jìn)行升級改造。
