里脊肉切丁機(jī) 多功能切丁切片機(jī)

切肉丁機(jī)器功能設(shè)備結(jié)構(gòu)和工作原理：

1、該機(jī)主要有底座、鮮肉切丁機(jī)殼體、撥盤、鮮肉切丁機(jī)立刀、絲刀體、橫切斷刀體、傳動(dòng)系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成，零部件均以不銹鋼及鋁合金制作，以保證長(zhǎng)期工作不銹蝕、害等特性。

2、本機(jī)撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，小型禽類切丁機(jī)借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤切刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，小型禽類切丁機(jī)有橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體

1、切丁機(jī)可加工各種生肉、根莖類蔬菜、水果，具有切塊、切條、切片功能；

2、操作簡(jiǎn)便，設(shè)計(jì)合理，肉類切丁機(jī)可調(diào)整刀速和自動(dòng)預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊的6個(gè)面的性；

3、鮮肉無(wú)需提前冷凍，保證產(chǎn)品高質(zhì)量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。

4、在切割前 大程度壓縮產(chǎn)品，鮮肉切丁機(jī)切割速度快。

5、壓縮性機(jī)器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間，肉類切丁機(jī)機(jī)器部件可輕松拆除，便于清潔機(jī)器縫隙中的殘?jiān)?/p>

6、整機(jī)采用SUS304全不銹鋼材質(zhì)，由刀具、步進(jìn)推進(jìn)系統(tǒng)等構(gòu)成，堅(jiān)固耐#用，且表面經(jīng)特殊處理，色澤柔和美觀，所有零部件邊角圓滑，防水，避免殘留物附著與機(jī)器。

7、步進(jìn)或產(chǎn)品的傳送和切刀同步，行走系統(tǒng)和切刀轉(zhuǎn)速可以無(wú)級(jí)調(diào)速。

8、機(jī)器核心部件，切塊驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)密封嚴(yán)緊，可防水。

9、模塊化的刀具組合，可方便的拆裝。

切丁機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)重要設(shè)備。將肉塊，脂肪等主要原料，切割成用戶所需要的肉丁，調(diào)整刀柵的尺寸可切出肉絲，肉片，肉丁。肉丁尺寸的大小由刀柵中刀片數(shù)量來(lái)決定。本公司生產(chǎn)的550、350型切丁機(jī)適用于大，中，小型肉類食品加工廠，也可以根據(jù)客戶提出的要求，定制生產(chǎn)特殊工藝要求的產(chǎn)品。采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì)，保證在切割過(guò)程中肉丁塊狀均勻。單刃切割時(shí)，肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，保證切割尺寸正確。