香腸扎線機(jī)
香腸(食品加工機(jī)械廠家Tel:155*5361-8501)是一個(gè)非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù),指將動(dòng)物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品然后用線扎起來(lái)。以前制作香腸的時(shí)候需要人工一個(gè)一個(gè)扎,浪費(fèi)時(shí)間,現(xiàn)在很多東西都是機(jī)械化生產(chǎn)的,手工始終是抵不過(guò)機(jī)器的,扎線機(jī)很實(shí)用且耐用,*可以一個(gè)人獨(dú)立操作。
扎線機(jī)扎完的香腸是整條線連在一起的,不像手工打扣一樣,機(jī)器的原理是將臘腸通過(guò)外力的作用使其需要扎線的區(qū)域最小化,然后通過(guò)線束的纏繞完成扎線,這個(gè)是不分扎線機(jī)型號(hào)的,電動(dòng)扎線機(jī)、自動(dòng)扎線機(jī)都是一樣的。如果您是批量加工,扎線機(jī)真的非常實(shí)用,可以節(jié)約很多時(shí)間,操作熟練的每分鐘可以扎到60條以上,在香腸加工的旺季是不是很方便,手工扎線每分鐘也就是能扎10條,這已經(jīng)是能力級(jí)別的了。
扎線機(jī)的工作原理:
它具有操作簡(jiǎn)單,易于掌握,使用方便的特點(diǎn);生產(chǎn)能力高達(dá):60條-120/min左右,產(chǎn)品長(zhǎng)度隨意可調(diào)3--25cm不等,只需一個(gè)工人即可??捎行У墓?jié)省腸衣,降低企業(yè)成本,提gao利潤(rùn)。
扎機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì)
1.設(shè)備運(yùn)行均電動(dòng)來(lái)完成,性能可靠,維修保養(yǎng)方便。
2.降低包裝成本與扭結(jié)相比可節(jié)省腸衣10%以上。
3.應(yīng)用靈活,操作簡(jiǎn)單,生產(chǎn)效率高,每分鐘可扎結(jié)各類(lèi)香腸180條左右。
4.產(chǎn)品熟制冷卻后,抓住線繩一拽即斷,省工省力。
灌腸扎線適用范圍休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,肉制品加工廠,用于中國(guó)臺(tái)灣烤腸、中國(guó)臺(tái)灣熱狗腸、香腸、廣式臘腸、哈爾濱紅腸、親親腸、脆皮腸、雞肉腸、歐式烤腸等。
香腸扎線機(jī)