應(yīng)用
全流態(tài)速凍機(jī)適用于小尺寸食品的單體快速凍結(jié),尤其適用于柔軟、易碎、易黏連的果蔬類和水產(chǎn)類食品的單體速凍,適用凍品范圍廣泛,涵蓋了各類蔬菜、水果、貝殼、魚蝦、肉制品、奶制品和熟食。
特點(diǎn)1. 高效的變頻風(fēng)機(jī)、優(yōu)化的可調(diào)風(fēng)道、以及特制的多孔板帶,保證了各種凍品都能夠形成穩(wěn)定可控的流化床,達(dá)到優(yōu)異的凍結(jié)效果。
2. 的多點(diǎn)旋轉(zhuǎn)攪拌器,有效阻止高水份、高粘性食品成塊聚團(tuán)凍結(jié)。
3. 的防結(jié)冰系統(tǒng),有效防止了結(jié)冰造成的設(shè)備停轉(zhuǎn)和損傷。
4. 多孔網(wǎng)帶特殊的錐形氣孔設(shè)計(jì)結(jié)合的板帶清潔裝置,有效防止氣孔堵塞現(xiàn)象,保證設(shè)備長(zhǎng)期高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
5. “以人為本、衛(wèi)生至上”的設(shè)計(jì)理念,給予工作人員充裕的操作空間,真正做到衛(wèi)生*。
6. 成熟的ADF空氣除霜系統(tǒng),保證蒸發(fā)器持續(xù)高效換熱,使速凍機(jī)可以實(shí)現(xiàn)7×24H連續(xù)工作。
7. 智能控制系統(tǒng),集成了自動(dòng)/手動(dòng)控制、參數(shù)顯示、自動(dòng)檢測(cè)和報(bào)警、遠(yuǎn)程監(jiān)控等多項(xiàng)功能,簡(jiǎn)潔明了的界面方便操作和維護(hù)。