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堆積式螺旋速凍裝置

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具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱四方科技集團股份有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質其他
  • 更新時間2022/7/21 12:17:47
  • 訪問次數305
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四方科技集團股份有限公司(簡稱“四方科技集團”),總部位于美麗的中國近代城江蘇省南通市。 集團創(chuàng)始于1986年,前身為南通冷凍設備廠,后經歷了3次更名,于2012年母公司變更為南通四方冷鏈裝備股份有限公司,并于2016年在上交易所主板A股成功.上市(代碼603339) ; 2018年母公司四方冷鏈正式變更為四方科技集團股份有限公司。目前, 集團旗下擁有南通四方罐式儲運設備制造有限公司、四方星(. 上海)冷鏈科技有限公司、南通四方節(jié)能科技有限公司、南通四方制冷工程有限公司、杰斯科(上海)食品科技有限公司等6家子公司及1所研究院,是冷鏈與儲運裝備制造綜合優(yōu)勢的企業(yè)。公司堅持以創(chuàng)新為核心,以“智裝備” 為理念,成長為集冷鏈食品精深加工、罐式儲運、工業(yè)換熱、節(jié)能板材等產品的研發(fā)、生產、銷售、安裝、維修及技術服務為一體的綜合性集團公司。集團是國家、建有江蘇省速凍設備工程技術研究中心、江蘇省罐式儲運設備工程技術研究中心、江蘇省認定企業(yè)技術中心等高規(guī)格、高水平研發(fā)平臺; 30多年發(fā)展歷程中,集團多個項目被列為國家火炬計劃、國家星火計劃、省重大科技成果轉化專項計劃、省科技支撐計劃等,主持制定國家標準4項,參與制定國家標準1項,參與制定行業(yè)標準6項,參與制定上海市地方標準1項。2016年起,公司應邀參加十三五期間國家重點研發(fā)項目"現代食品加工及糧食收儲運技術與裝備”重點專項,參與2016年度“食品工程化與智能化加工新技術裝備開發(fā)研究”、2017年度“食品綠色節(jié)能制造關鍵技術及裝備研發(fā)”、2018年度 “預制調理食品制造關鍵技術與新產品研究及新型速凍技術裝備開發(fā)”等三個國家重點研發(fā)計劃項目,充分展現了公司的技術實力。
堆積式螺旋速凍裝置 型號S4,S6,S7,S10凍結產品塊狀肉禽類產量500kg-4000 千克/小時進料溫度+15℃~80℃出料溫度-18℃制冷劑氨,氟利昂,二氧化碳網帶層數22-40層網帶寬度440,660,760,1060mm清洗方式CIP清洗蒸發(fā)器融霜方式ADF空氣除霜+水融霜控制方案PLC觸摸屏控制主體材質304不銹鋼
堆積式螺旋速凍裝置 產品信息
應用

適用于顆粒狀、塊狀產品的單體凍結,如火鍋料、丸子類、漢堡餅、分割雞、油炸雞塊、燒烤蒸煮雞塊,雞肉串、魚排、肉排、蝦排等熟食產品及小包裝食品等。 從低處進料,高處出料,可與客戶前后套加工生產線對接,使用方便。

特點1. 配置高效衛(wèi)生的蒸發(fā)器,蒸發(fā)器采用鋁合金/不銹鋼材料,整張翅片設計,可以有效地抑制細菌的滋生;合理的蒸發(fā)管排布,高翻邊和變片距設計,氣流通暢,不易霜堵;逆向氣流設計,讓食品的換熱效率更高。

2. 采用離心風機,風量大,風壓高,垂直吹風,較大的迎風面積,較短的凍結距離;垂直氣流模式,氣流和溫度分布均勻,沒有氣流死角,較高換熱效率,較短凍結時間,低干耗,高產率;冰晶小,細胞損壞少,產品解凍后水分流失少,質感與口感俱佳。

3. 配備食品級不銹鋼網帶,網帶自堆,沒有張緊力,低網帶磨損,長網帶壽命;封閉式產品區(qū),產品不會掉落,不會翻盤或翻帶,高冷氣流效率,凍結效率高。

4. 庫體采用四方的全進口庫板生產線制造的庫板,質量穩(wěn)定可靠。

5. 配置智能控制系統,設有自動檢測和報警燈裝置,方便操作和維護。

6. 簡潔緊湊的內部設計,以盡量少的占地空間,獲得盡量大的凍結能力。

7. 較少的支撐結構,細菌滋生殘留顯著減少,方便維護清洗。

8. ADF空氣除霜系統設計,利用短時間且強大的氣流來吹掉蒸發(fā)器上的霜,依照預定的模式連續(xù)不斷地來回移動以覆蓋整個蒸發(fā)器,此技術允許更有效地利用蒸發(fā)器和延長加工時間。

9. 配置CIP自動清洗系統可對速凍機內部進行清洗和消毒,使之符合食品安全生產的衛(wèi)生要求,PLC集成控制系統,多種清洗模式可供選擇;CIP自動清洗系統的應用,節(jié)省人力,確保速凍機衛(wèi)生條件。

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