原制奶酪生產設備其中包括:凝乳罐、排乳清槽、壓榨機、凝乳切塊、拉伸機、成型機等。
凝乳罐
多功能AISI304不銹鋼凝罐,安裝在不銹鋼踏板上,適用于不同種類的奶酪。
技術描述:
隔熱:雙層夾套
加熱系統(tǒng):通過蒸汽和熱水
帶有噴淋球的CIP清洗裝置
帶有可調節(jié)速度旋轉攪拌切割裝置
排乳清槽
壓榨機
凝乳切塊
拉伸機
熔化帕斯塔菲拉塔奶酪(莫扎里拉奶酪,莫扎里拉水牛奶酪,披薩起司,食品配料)和再制奶酪;
該設備適用于加工新鮮和工業(yè)用的凝乳塊,水牛奶凝乳,粉料。
由Aisi316不銹鋼制成;雙層罐,用于蒸汽噴射至夾套
與產品接觸的部件和螺旋為特氟龍涂層(或者經過特殊處理)。
自動CIP清洗系統(tǒng),嵌入設備內
成型機
設備配有成型系統(tǒng),用于意大利奶酪,條形奶酪
技術描述:
不銹鋼制成,配有兩個螺旋,變速旋轉,
配有電熱夾套,可維持產品的理想的成型溫度。
與產品接觸的部分有特氟龍涂層,以防粘連。