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全自動(dòng)噴淋殺菌鍋

參考價(jià)	￥ 135000
訂貨量	≥1臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市眾工機(jī)械有限公司
品牌其他品牌
型號(hào)1000
所在地諸城市
廠商性質(zhì)
更新時(shí)間2022/7/21 9:59:08
訪問(wèn)次數(shù)412

產(chǎn)品標(biāo)簽:

噴淋殺菌鍋乳酸菌飲料殺菌鍋全自動(dòng)噴淋殺菌鍋不銹鋼噴淋殺菌鍋燕窩噴淋殺菌鍋

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.3Mpa
功率	8kw	控制方式	電腦自控型
盤子數(shù)量	2個(gè)	殺菌方式	噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	2700*3600mm
食品級(jí)	304不銹鋼

自動(dòng)噴淋殺菌鍋間接升溫間接降溫，壓力控制平穩(wěn)。經(jīng)過(guò)真空包裝和高溫殺菌，鋁箔袋軟包裝肉罐頭依據(jù)GB4789．26－1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)、罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，其微生物指標(biāo)*達(dá)到“商業(yè)無(wú)菌“ 的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，在常溫條件下，其保質(zhì)期可達(dá)一年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間

全自動(dòng)噴淋殺菌鍋產(chǎn)品信息

全自動(dòng)噴淋殺菌鍋

自動(dòng)噴淋殺菌鍋介紹

高溫殺菌的工作參數(shù)為殺菌溫度、升溫時(shí)間、恒溫殺菌時(shí)間、冷卻時(shí)間和反壓壓強(qiáng)，根據(jù) 軟包裝肉罐頭凈含量的不同來(lái)選擇不同的工作參數(shù)。例如，250克鋁箔袋肉罐頭殺菌公式表示方法為15'－30'－25'（反壓0．15MPa）／121．5℃，具體含義是：121．5℃表示所規(guī)定的殺菌溫度；15'表示升溫時(shí)間為15分鐘，即內(nèi)放肉罐頭的殺菌鍋密閉后，通入高溫蒸汽，使鍋內(nèi)由初始溫度升至121．5℃所需的時(shí)間；30'表示恒溫殺菌時(shí)間為30分鐘，即鍋內(nèi) 達(dá)到121．5℃時(shí)，在該溫度下所維持的時(shí)間；25'表示冷卻時(shí)間，即向鍋內(nèi)注入高壓冷卻水，鍋內(nèi)溫度由121．5℃降至出貨溫度（一般為30℃）所需的時(shí)間為25分鐘；反壓0． 15MPa表示開(kāi)始降溫時(shí)，需注入壓縮空氣保證鍋內(nèi)壓強(qiáng)不低于0．15MPa，直至出貨溫度。當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至規(guī)定的出貨溫度后，即可停進(jìn)冷卻水，并打開(kāi)排水閥、排氣閥，排空鍋內(nèi) 水氣后才能打開(kāi)鍋門出貨。殺菌結(jié)束后還需進(jìn)行檢驗(yàn)，將軟包裝肉罐頭放入蓄水池中，沉入水底的為合格品；漂浮起來(lái)的為不合格品（破袋造成)，大約占千分之二左右，實(shí)踐證明，這是一個(gè)行之有效的方法。總之，經(jīng)過(guò)真空包裝和高溫殺菌，鋁箔袋軟包裝肉罐頭依據(jù)GB4789．26－1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)、罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，其微生物指標(biāo)達(dá)到“商業(yè)無(wú)菌" 的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，在常溫條件下，其保質(zhì)期可達(dá)一年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。