不淘洗米加工設(shè)備生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的大米免淘洗，避免了大米中更多營養(yǎng)物質(zhì)的流失。該機(jī)在工藝上更加精細(xì)化，除了需要大米的清理除雜，礱谷和谷糙分離，碾米等普通流程之外，還要新添加糙米精選分級去雜，多臺碾米設(shè)備進(jìn)行碾白和分層碾磨，大米的去糠，大米上光和色選等流程。不淘洗米加工對衛(wèi)生要求嚴(yán)格，成品米粒一定是無毒，無霉粒，無雜質(zhì)，以下是加工流程。
1：糙米的精選去雜環(huán)節(jié)
稻谷在加工成白米的過程當(dāng)中，會有很多的雜質(zhì)產(chǎn)生，稻殼稻殼灰粉等等，我們要更進(jìn)一步的增加清理設(shè)備將這些雜物進(jìn)行清理，讓進(jìn)入到碾米機(jī)之前的糙米必須干凈，這個環(huán)節(jié)至關(guān)重要，它直接會影響后期不淘洗米的質(zhì)量。
2：多機(jī)碾白和分層碾磨
這種不淘洗米的精度，相當(dāng)于特等大米的精度，要求糙米的皮層必須干凈，如果依靠普通的一機(jī)碾白或者二機(jī)碾白的工藝，會造成一些米粒胚乳上受到損失。因?yàn)樵诮?jīng)過碾白的過程中，碾磨過程會破壞其皮層的營養(yǎng)成分。在脫皮時候會產(chǎn)生比較強(qiáng)烈的運(yùn)作，會先對亞糊粉層造成損傷。大家可能不知道，亞糊粉層里面的蛋白質(zhì)，在米粒中的含量是非常高的，其中還包含了很多的微量元素和礦物質(zhì)，所以要加工高營養(yǎng)高質(zhì)量的不淘洗大米，就必須使用多機(jī)進(jìn)行碾白和分層碾磨。
3：白米上光和成品整理
生產(chǎn)免淘洗大米，就一定要進(jìn)行上光，為什么一定要上光。上光后的大米，色澤更加的透亮，外觀會發(fā)出珍珠一般的光澤。這是其一，還有一個目的是，經(jīng)過了上光后的大米，更加容易保存，因?yàn)樯瞎馐窃诖竺妆韺泳鶆虻耐磕艘粚幽z膜。這層膜在大米的表面起到了保護(hù)作用，讓大米在生產(chǎn)，運(yùn)輸，存放的過程中，避免沾染粉塵，避免了米粉的脫落。成品整理就是對上光之后的大米進(jìn)行篩選分級和色選，去掉一下碎米和上光時使用的上光粉。
4：白米色選
色選這個環(huán)節(jié)，就是將大米里面的黃粒米，異色粒，碎玻璃等發(fā)現(xiàn)并清理，讓不淘洗米的純度更好。
