主要加工工藝是將鮮果預(yù)處理之后通過切瓣榨汁機取出果肉(含果汁和籽),果肉打漿得到原汁濃漿,籽分離出來后可以做成果粉和提取果油,果皮破碎之后可以打漿做成果漿,也可直接烘干制成果干,還可以經(jīng)過熱處理之、萃取、過濾、萃取、中和、脫色分離出果膠。果汁果醬可以調(diào)配后做成塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐等各種包裝,方便滿足各種類型的客戶的需求。
處理量:從10噸/天到2500噸/天;
原 料:各種水果、蔬菜等;
成 品:濃縮汁、清汁、濁汁、濃縮醬、果汁飲料等;
原料固形物含量:10-12Brix;
最終濃縮汁濃度:65-72Brix;
成品包裝:無菌大袋/玻璃瓶裝/PET瓶/自立袋;