鴨肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，具有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，使得注射針不受損。本機(jī)可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)距離，步進(jìn)速度，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。

鴨肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)特點(diǎn)：

1、采用的氣壓彈簧結(jié)構(gòu)，加工工藝精密，真正達(dá)到帶骨注射效果。

2、選裝電子元器件，整機(jī)結(jié)構(gòu)合理、質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)潔。

3、采用齒型步進(jìn)送料，步距準(zhǔn)確。肉料由五組可拆卸格條支撐，清洗方便*，潤(rùn)滑脂和密封膠墊均符合食品衛(wèi)生要求。

4、注射壓力、注射率、步進(jìn)距離、步進(jìn)速度都可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)、注射率要求任意調(diào)整，達(dá)到理想的注射效果。

5、本機(jī)為防止注射液沉淀和阻塞過(guò)濾網(wǎng)，裝有鹽水?dāng)嚢杵鳌榉乐棺⑸溽樶樁氯捅ＷC注射液清潔，采用兩級(jí)過(guò)濾。還設(shè)有高壓風(fēng)力通針器，通針難題瞬間解決。

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