選用的國標(biāo)304不銹鋼,外表美觀大方,耐用使用壽命長,大的配件都是選用進(jìn)口的不會出現(xiàn)頻繁更換的現(xiàn)象,價格合理;1.無需鍋爐。2.采用不銹鋼、全絕緣、壽命長(約五萬小時)的電熱管。3.罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均勻。4.間接加熱和冷卻,沒有二次污染。5.采用智能模糊溫度控制系統(tǒng),控溫精度高(±0.2℃)。6.可設(shè)定多種殺菌工藝。7.可根據(jù)用戶電網(wǎng)容量選擇不同功率的電熱管。 電加熱殺菌鍋具有節(jié)能、生產(chǎn)力高、溫度自動控制、使用范圍廣、控制精度高、清洗方便等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于食品、果汁、化工、飲料等行業(yè),電加熱殺菌鍋可以對食品加熱、冷卻、保溫、殺菌等操作。
殺菌鍋分為:從加熱方式上有蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。從殺菌方式分別有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,從控制方式分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。