CHD80數(shù)字高效切菜機(jī): 菜葉類蔬菜切絲 ,細(xì)長(zhǎng)根莖類蔬菜切段或切片。如酸菜切絲 白菜切絲切餡 韭菜切餡,豆角/大蔥/芹菜切段,黃瓜切片 蘿卜切片,辣椒切圈切段等,可根據(jù)客戶要求改裝定制。
CHD-80數(shù)字高效切菜機(jī) ,采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機(jī),本機(jī)主要用于各種莖葉類蔬菜,以及細(xì)長(zhǎng)類蔬菜切段、切片。該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)刀盤切削,具有切面質(zhì)量好、所且蔬菜廠度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn),同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作簡(jiǎn)單、能耗低、衛(wèi)生、安全、是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
1概述
1.1用途
CHD-80型切菜機(jī)是一款數(shù)字切菜機(jī),主要菜葉類蔬菜切絲 細(xì)長(zhǎng)莖類蔬菜切段或切片,速度快,數(shù)字化操作,簡(jiǎn)單方便。
該數(shù)字切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn),同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作方便,能耗低、衛(wèi)生、安全、高效,是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
2.4傳動(dòng)原理
本數(shù)字切菜機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶傳動(dòng),齒輪傳動(dòng),鏈輪傳動(dòng)等多種形式,通過調(diào)整控制面板上的無級(jí)調(diào)速旋鈕,來改變傳動(dòng)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速,從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長(zhǎng)度的調(diào)整,切制出滿意長(zhǎng)度尺寸的蔬菜。
2技術(shù)參數(shù)
a.生產(chǎn)能力:100-3000kg/h
b.切刀轉(zhuǎn)速:1400r/min
c.電機(jī)功率:Y90S-4 1.1kw 0.35kw
d.額定電壓:220V~380v
e.額定頻率:50Hz
f.防水等級(jí):IPXI
g.切菜規(guī)格:1-20mm
h.優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),99%純銅線電機(jī)
3安裝、調(diào)試
3.1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。
3.2使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查,緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng),開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損,輸送帶上是否有異物。
3.3檢查電源電壓是否與本機(jī)使用380V 或 220V電壓相符。
3.4本機(jī)線路已按標(biāo)準(zhǔn)接好,并配備了電源插頭。(其使用的電源插座線路也必須按標(biāo)準(zhǔn)接好,即火線、零線及接地線與機(jī)器上所接線路一致。)把機(jī)器可靠接地,把機(jī)器的電源軟線伸長(zhǎng),將插頭插入插座孔中,打開電器盒上的電源開關(guān),按下啟動(dòng)按鈕視運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確,運(yùn)轉(zhuǎn)無誤后空載試運(yùn)轉(zhuǎn),各部位無異常,關(guān)閉前門方可開機(jī)工作。
3.5所切蔬菜應(yīng)無泥沙、夾渣等,并不得混入異物,以免將切刀刃口損壞。
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