廣東人經(jīng)常用霸王花干煲湯,祛濕效果好,鮮花在采摘回來之后,要盡快干燥處理,處理不及時花的顏色容易變黃發(fā)黑,采用空氣能靜態(tài)箱式霸王花烘干設(shè)備
,可以保證烘干后的花型和品質(zhì)。
霸王花烘干設(shè)備的應(yīng)用:
1、前期變軟期:將霸王花一分為二,均勻的擺放在托盤中,烘干房內(nèi)溫度提升到50度左右,加大排濕,時間在4-6個小時。
2、中期干燥期:溫度逐漸從干球55℃提升至60℃,濕球由38℃上升至42℃。此溫差的提升時間掌控在2個小時內(nèi)逐漸完成,不可超過60℃的溫度范圍?;瘕埞ń?jīng)過9-12個小時的初始、中度烘干和強排濕基本達(dá)到七成干燥;
3、后期定色:干球設(shè)置為75℃。濕球設(shè)置為50℃為強制烘干期,溫度不得超越80℃,經(jīng)過2-4小時的強制烘干,在觀察孔觀察火龍果花的烘干成色后可以停溫出爐。
霸王花烘干設(shè)備烘干時間的差異:
霸王花烘干機應(yīng)用時間一般18-20個小時,有時可達(dá)到30多個小時,這與霸王花攤鋪在烘干盤中的厚度以及霸王花含水分多少有關(guān),霸王花因品種不同亦存在差異關(guān)系。