商用會冒煙的煙霧冰淇淋機(jī) 魔法液氮冰激淋 冒煙液氮冰淇淋
煙霧冰淇淋其實也叫液氮冰淇淋,是利用液氮零下180多度的特性,來瞬間冷凍冰淇淋原液,從而冰淇淋的一個方法,液氮一遇水就會凝固,但是制作出來的冰淇淋沒有冰渣,在制作的過程中液氮與空氣中的水分凝結(jié),變成了大量的“煙霧”,其實是許多的水分子。
煙霧冰淇淋機(jī)操作步驟:
步:將液氮罐里的液氮倒入保溫壺。
第二步:將保溫壺里的液氮倒入保溫盆。
第三步:將原奶脂或冰淇淋粉攪拌好放入吸虹瓶,用吸虹瓶打出好看的冰淇淋形狀。
第四步:把冰淇淋放入保溫盆里,過一段時間取出,美味可口的煙霧冰淇淋就誕生了!
第五步:把冷卻好的液氮冰淇淋放進(jìn)提前準(zhǔn)備好的容器中,可以開吃了!
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炎熱夏季,經(jīng)營液氮冰淇淋機(jī)是個不錯的項目,不用電不用煤氣只需要使用液氮加熱就可以。方便外出流動作業(yè)使用,濟(jì)南圣科上市新產(chǎn)品,產(chǎn)品多種需要的客戶抓緊,新產(chǎn)品上市,贏得市場,做冰淇淋生意成本非常低,利潤空間很大。