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臘魚烘干機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱鞏義市嵩原機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2022/6/13 16:45:34
  • 訪問次數(shù)293
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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鞏義市嵩原機(jī)械設(shè)備有限公司成立于2016年,公司自成立以來,始終堅(jiān)持“贏在”的企業(yè)精神、“誠信擁抱客戶,真情溫暖員工”的經(jīng)營理念和“差異化、個(gè)性化”市場戰(zhàn)略,著力打造集約高效現(xiàn)代企業(yè),致力于干燥行業(yè)高精尖設(shè)備、生產(chǎn)工藝以及、高附加值產(chǎn)品的自主研發(fā)。嵩原機(jī)械設(shè)備有限公司針對中國烘干市場研發(fā)和銷售烘干熱泵系列產(chǎn)品,應(yīng)用領(lǐng)域?yàn)椋簵楊?、食用菌類、?jiān)果類、鮮果干類、中藥材、鮮花干制品、地方特色經(jīng)濟(jì)作物、臘味制品、糧食制品、水產(chǎn)海產(chǎn)品、木材建材、紙制品、香火、調(diào)味品干菜燉品、種子、工業(yè)制品烘干等等,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國內(nèi)外,主要解決由于陰雨天不能烘干等弊端,取代原有的燃煤、燃油、天然氣、生物質(zhì)、電鍋爐等熱源設(shè)備,達(dá)到節(jié)能高效的目的。企業(yè)發(fā)展宗旨:超越自我、分享發(fā)展、共贏未來企業(yè)目標(biāo)使命:熱泵烘干細(xì)分市場的企業(yè)價(jià)值觀念:創(chuàng)造客戶價(jià)值 、實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn):德才兼?zhèn)?、忠誠敬業(yè)企業(yè)管理思路:以人為本、善待同事企業(yè)社會(huì)責(zé)任:節(jié)能低碳、綠色生態(tài)企業(yè)組織建設(shè):鍛造狼性經(jīng)營團(tuán)隊(duì)
果蔬烘干機(jī)
一、臘魚制作:熏制臘魚一般選用鯉魚,青魚,草魚,鰱魚等鮮魚作為原料、依鮮魚的大小和剖割方法不同,可分為臘塊,臘皮,臘刀魚三種
臘魚烘干機(jī) 產(chǎn)品信息

一、臘魚制作:

熏制臘魚一般選用鯉魚,青魚,草魚,鰱魚等鮮魚作為原料、依鮮魚的大小和剖割方法不同,可分為臘塊,臘皮,臘刀魚三種。

一般1.5公斤以上的鮮魚,砍頭去尾除內(nèi)臟,將魚肉砍成3.3厘米見方的魚塊,制作成臘塊魚,1.5公斤以下的鮮魚,從背面剖開成片、肉厚處再打一花刀,便于腌透,然后加工制成臘皮魚,200克以下個(gè)體較小的鮮魚、通常剖割腹部除去內(nèi)臟,制成臘刀魚。

魚體剖割后,用清水漂洗干凈,每100公斤鮮魚用鹽8-11公斤進(jìn)行腌漬,腌6-8天出缸。

二、臘魚烘干機(jī)產(chǎn)品概述:

臘魚的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外,更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝,臘魚在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵。

嵩原機(jī)械臘魚烘干機(jī),采用微電子自動(dòng)控制技術(shù),可設(shè)定多種烘烤工藝,對升溫、發(fā)色、定型各階段不同溫度濕度變化進(jìn)行精確控制,不破壞臘魚的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),保持臘魚的天然色澤和味道;全自動(dòng)化控制,無需人工看守,有效節(jié)約人工成本,特別適合臘魚生產(chǎn)。

三、嵩原臘魚烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn):

1、能效比高,運(yùn)行費(fèi)用只有燃油烘干機(jī)的40%,燃煤烘干機(jī)的60%,電加熱設(shè)備的30%。

2、烘干均勻,機(jī)內(nèi)上下溫差小,多批次烘干品質(zhì)均勻。

3、烘干溫度、濕度精確控制,無亞硝酸硫鹽類有害物質(zhì),食品安全有保障。

4、烘干時(shí)間自動(dòng)控制,真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理。

5、采用相對低溫烘干,烘干后的臘魚,品質(zhì)高,色澤好,風(fēng)味*。

四、臘魚烘干成本:

嵩原機(jī)械臘魚烘干機(jī)是通過低溫直接對新鮮的魚進(jìn)行烘干,此方法烘干的成品魚不會(huì)熟化,可以很好地保持原有的風(fēng)味,外形好;根據(jù)魚的大小,每批烘干時(shí)間在10-20小時(shí)不等。每批烘干的量在200-3000公斤,我公司可根據(jù)客戶實(shí)際烘干量,為客戶量身定制。在40-50℃溫度下烘干,每批烘干200公斤魚干,耗電僅70度電左右,每斤的烘干成本僅為0.18元。

嵩原機(jī)械臘魚烘干機(jī)采用*的熱泵烘干技術(shù),設(shè)備無需專職人員看守,自動(dòng)控制烘干溫度,烘干后的成品品質(zhì)好,廣泛適用于魚干、魚塊、魚尾、小魚仔、臘魚、魚干、咸魚、蝦米、草魚、鰻魚、墨魚、魷魚、黃花魚、帶魚、扒皮魚、生蠔、海蝦、對蝦、鮑魚、海馬等水產(chǎn)品烘干。

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