產(chǎn)品特點(diǎn):
該生產(chǎn)線由主機(jī),捏花機(jī)和加餡機(jī)組成,外圍配備采模塊化設(shè)計(jì),可270度隨意變化,安裝簡(jiǎn)捷;
使用時(shí)將捏花機(jī)和加餡機(jī)與主機(jī)相連,便可由主機(jī)統(tǒng)一控制。集搟皮,加餡,成型為一體,生產(chǎn)高效。
面皮經(jīng)過兩道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、不損壞面皮組織、不發(fā)熱,產(chǎn)品重量、品質(zhì)穩(wěn)定,誤差不超過5g。
面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開分離式切臺(tái)電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小。
本設(shè)備具有同步調(diào)速功能,操作更加簡(jiǎn)單。
捏花機(jī)*不磨損刀盤,刀盤壽命大大延長,免除客戶更換刀盤的時(shí)間及經(jīng)濟(jì)損失。
可更換多組*以生產(chǎn)多樣化產(chǎn)品。
工藝流程: 預(yù)制好的酥皮面胚,通過光電傳輸帶,由三道漸進(jìn)搟壓成形主機(jī)壓面、搟面,在卷面之前通過加餡機(jī)加餡,
包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成形,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。純仿手工制作,確保制品
烘焙工藝不受影響,外觀平整、
型號(hào) LZS-I LZS-II LZS-III
產(chǎn)量 1200-4800個(gè)/小時(shí) 2000-6000個(gè)/小時(shí) 2000-7200個(gè)/小時(shí)
成品重量 15-150克/個(gè) 15-150克/個(gè) 15-150克/個(gè)
功率 約3KW 約3.75KW 約4KW
外形尺寸 3700*590*1400MM 5200*1250*1500MM 6800*1250*1500MM
機(jī)器重量 約400KG 約600KG 約800KG
光滑、自然、美觀,酥皮層次分明,口味保持手工原味。
樂眾酥餅機(jī)樂眾酥餅機(jī)