設(shè)備特點(diǎn):
該機(jī)是我公司經(jīng)過精心設(shè)計制作的肉食品加工專用設(shè)備,它可將經(jīng)過分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無需解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。
該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動平穩(wěn)、工作效率高,市肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板(SUS304)制造,外形美觀、清洗方便,符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼(3CR13)鑄造而成,高強(qiáng)度,高硬度,刀刃鋒利不變形,且出肉效率高。設(shè)計合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。
型號 | JR-100D型 | |||
電機(jī)功率(kw) | 4 | |||
電壓(v) | 380v/50hz | |||
生產(chǎn)能力(kg/h) | 300kg/h以上 | |||
整機(jī)重量(kg) | 190 | |||
外形尺寸(mm) | 910x620x980 |