這款機(jī)器采用的是蒸汽為熱源,受熱面積和熱效率都比較好,物料升溫快并且受熱均勻和加熱溫度容易被控制,蒸汽加熱的加熱方式特別的適合比較敏感和比較粘稠容易糊鍋的產(chǎn)品。這款機(jī)器根據(jù)出料的方式是可以分為立式和可傾式、根據(jù)攪拌方式是可以分為帶攪拌和不帶攪拌的方式,型號也是從小到大都有,客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)量和廠房的實(shí)際需求進(jìn)行加工定制。諸城市義興食品機(jī)械是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋、醬料炒鍋、雞脖自動(dòng)去皮機(jī)、肉類切丁機(jī)、真空包裝機(jī)、肉類真空滾揉機(jī)等食品機(jī)械和肉食加工機(jī)械的廠家。

1、機(jī)器在使用蒸汽壓力時(shí),不要長時(shí)間的超過定額的工作壓力;
2、使用該機(jī)器時(shí)要緩慢的開啟進(jìn)氣閥,直到達(dá)到了產(chǎn)品需要的壓力為止;
3、對于機(jī)器的安全閥,客戶可以根據(jù)自己加工產(chǎn)品使用的蒸汽壓力自行調(diào)整;
4、在使用該機(jī)器的過程中要時(shí)刻注意蒸汽壓力的變化,并且適時(shí)的進(jìn)行調(diào)整;
5、在使用完機(jī)器停止進(jìn)氣后,要將鍋底的直嘴擰開放干凈里邊的余水;
6、可傾式夾層鍋和攪拌式的夾層鍋要定期的在各個(gè)部位加注潤滑油或者是熟菜油。
