新鮮毛豆蒸煮機(jī),不管是做成速凍毛豆還是即食的毛豆豆需要對(duì)毛豆進(jìn)行蒸煮加工,蒸煮也稱之為漂燙殺青設(shè)備,經(jīng)過98度的熱水的漂燙后毛豆就會(huì)停止生長(zhǎng),會(huì)保留新鮮的狀態(tài),新鮮的毛豆的蒸煮也就是對(duì)毛豆進(jìn)行新鮮度的一種鎖鮮的方式。蒸煮會(huì)配置冷卻機(jī)形成自動(dòng)的流水線加工。
新鮮毛豆蒸煮機(jī)速凍毛豆加工設(shè)備:風(fēng)選機(jī)--清洗機(jī)--蒸煮機(jī)--冷卻機(jī)--瀝水機(jī)--風(fēng)干機(jī)--速凍機(jī)
每臺(tái)設(shè)備之間都會(huì)有不同的作用來完成這個(gè)流水線的加工,在這個(gè)過程中會(huì)起到一定的設(shè)備搭接的作用會(huì)連續(xù)的進(jìn)行生產(chǎn)加工。
*風(fēng)選機(jī) 大量的毛豆進(jìn)行初步的篩選的一個(gè)過程,自動(dòng)上料后的毛豆會(huì)經(jīng)過風(fēng)機(jī)的吹拂將其中的雜質(zhì)和葉子進(jìn)行吹出進(jìn)行篩選
*清洗機(jī) 將大量的毛豆進(jìn)行清洗處理,可以連續(xù)清洗,在水池中會(huì)一次的涌入毛豆進(jìn)行氣泡的鼓動(dòng)進(jìn)行多次的翻動(dòng)清洗,這種多次的翻動(dòng)有助于將毛豆打散進(jìn)行多方位的清洗*
*蒸煮機(jī) 溫度在95-98度之間在輸送到蒸煮機(jī)內(nèi)的毛豆會(huì)停留一定的時(shí)間,這樣會(huì)變成翠綠色,口感也會(huì)變的清脆
可使用于多種果蔬的蒸煮使用,蘑菇、木耳、金針菇、秋葵、西藍(lán)花、萵苣等。
蒸煮機(jī)還可設(shè)置成內(nèi)膽提升的模式,這樣內(nèi)膽的提升可以將蒸煮機(jī)的池底顯示在眼前,便于雜質(zhì)的清理處理