膏類微波烘干機(jī)龜殼烘干制作干燥設(shè)備
介紹:
烏龜殼微波膨化是利用微波能快速微波加熱,使烏龜殼中的水分快速吸收微波后短時間汽化,氣體迅速向外牽移,從而使烏龜殼物料組織膨化。烏龜殼經(jīng)過微波膨化后烏龜殼變的很脆,用手都能輕輕折斷,能夠在后面的加工中快速磨成粉。
烏龜殼磨成粉后在包裝之前必須經(jīng)過殺菌處理,目前微波殺菌是粉料生產(chǎn)企業(yè)的較佳選擇,因微波殺菌設(shè)備是利用了電磁場的熱效應(yīng)和非熱生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果;微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波非熱生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。
膏類微波烘干設(shè)備制作龜殼烘干制作干燥設(shè)備
烏龜殼殺菌機(jī)特點(diǎn)具有時間短、速度快,均勻*,低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味,殺菌設(shè)備簡單,節(jié)約能源,便于控制,工藝先進(jìn),善勞動條件,節(jié)省占地面積。
膏類微波烘干機(jī)龜殼烘干制作干燥設(shè)備
微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。由于微波具有穿透作用,對食品進(jìn)行整體處理時,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。