中藥低溫超微粉碎機的特點:
中藥低溫超微粉碎技術解決了物料深加工中的難題,對現(xiàn)代工程技術的發(fā)展起著重要的推動作用。超細粉體粒度極細,比表面積大,且分布均勻,因而其表面活性高,化學反應速度快,溶解度大,提高了利用度;有利于各有效成分的均勻化,被廣泛應用于醫(yī)藥、食品、化工、環(huán)保及新材料等產(chǎn)業(yè)。我國超微粉碎技術用在農(nóng)產(chǎn)品、食品方面,可以提高品質,改善食品的口感。充分利用微粉特性,有利于營養(yǎng)物質的吸收;使原來不能充分吸收或不被利用的原料被重新利用,開發(fā)新的資源;使原不能加工的物料可以加工成微粉,配制和深加工成各種功能食品,開發(fā)新食品材料,增加了新食品品種,提高了資源利用率;增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值,增加農(nóng)民的收入。
超微粉碎技術的應用 目前利用超細粉碎技術開發(fā)出的軟飲料可以即沖即飲,產(chǎn)品口感好,易于消化。全部營養(yǎng)成分易被人體腸胃直接吸收,。果皮果核等可食性較差的原料經(jīng)超微粉碎后可轉變?yōu)榭墒承粤己玫氖称?,如高纖維粉等。蔬菜在低溫下磨成微膏粉,能夠保存全部的營養(yǎng)素,纖維素又因為細化而增加了水溶性,口感甚佳。 利用超細粉碎技術,可以使面粉、米粉或豆粉的物理性能或化學性能得到很好的改善,制品的口感及人體吸收率顯著提高,可使食物纖維微細化,能顯著改善其口感,從而大大拓寬其應用范圍,提高應用價值。在油脂加工中超細粉碎技術也有其*的應用價值,油脂提取率得到大大提高。動物骨、殼、甲、皮等,通過超微粉碎后得到的微粉屬有機鈣,比無機鈣更容易被人體吸收、利用??勺鳛樗幧呕蚴称诽砑觿?,制成補鈣營養(yǎng)食品具有*的營養(yǎng)保健功能。味品加工中,作為調味品使用的超細粉,其香味和滋味更加濃郁。