本設(shè)備廣泛用于禽類骨架(如雞骨架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨、鴨骨架、鵝骨架、兔骨架、魚類、大棗)的骨肉*分離。分離出的肉糜可制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品,骨渣可提取軟骨素、煲湯底料或制作骨粉、動物飼料等用途。
1. 骨渣口調(diào)節(jié):本機出廠前已經(jīng)基本調(diào)整到位,如果發(fā)現(xiàn)骨渣含肉量偏多,將機器停止運轉(zhuǎn),拔起調(diào)整螺母上方的插銷,往右旋轉(zhuǎn)銅螺母(按設(shè)備箭頭指示),調(diào)小間隙,調(diào)整螺母有12道調(diào)整槽 ,建議每次調(diào)整一道或兩道,然后放下插銷開機運行觀察,直至調(diào)整到位。如果出骨渣緩慢、表面發(fā)熱、發(fā)白時,說明骨渣出口偏小,應(yīng)立即停機,往左旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺母,調(diào)大間隙,直至達(dá)到骨渣順暢且骨渣含肉較少。