簡單介紹一下傳統(tǒng)油炸豬皮的做法;
1、生豬皮清洗干凈后放入清水鍋里，大火煮開后改小火煮制豬皮變厚變色。撈出煮好的豬皮，晾涼后用刀刮掉肉皮里層的油脂。
2、把處理干凈油脂的豬皮用刀裁成5厘米寬的長條，用線穿起來掛到通風(fēng)陰涼處晾干。
3、一般涼7天左右，豬皮即可干燥，豬皮晾干到用手能掰斷的程度。
4、鍋里倒入植物油，油七成熱時放入豬皮干，小火炸制豬皮蓬松顏色變黃即可。把炸好的豬皮撈出控凈油，備用。
5、炸好的豬皮放到開水鍋里煮過后再浸泡6小時左右，豬皮即可變軟膨脹且富有彈性。
6、泡好的炸豬皮涼調(diào)、燒湯、或與其他菜蔬烹制均可。
山東佳特機械科技有限公司根據(jù)豬皮的傳統(tǒng)油炸工藝和客戶的經(jīng)驗，研發(fā)設(shè)計的佳特豬皮油炸生產(chǎn)線，油炸出來的豬皮色澤好，不變形，突破了傳統(tǒng)油炸豬皮的產(chǎn)量的限制，豬皮油炸的規(guī)?；a(chǎn)，自動化程度高。降低了生產(chǎn)廠家的成本。深受豬皮油炸廠家的喜愛。
佳特豬皮油炸生產(chǎn)線,豬皮油炸機,連續(xù)式豬皮油炸機
山東佳特機械科技有限公司秉承關(guān)注客戶需要，持續(xù)改進創(chuàng)新的經(jīng)營理念，十年專注油炸成套設(shè)備的設(shè)計研發(fā)，為客戶提供可靠的產(chǎn)品解決方案。
油炸豬皮的工藝流程：洗皮——煮皮 -----涼皮——油炸——翻轉(zhuǎn)瀝油——輸送，咨詢，到我公司參觀考察和交流。
山東佳特機械科技有限公司是山東的專業(yè)生產(chǎn)JTZPL豬皮油炸生產(chǎn)線， 以真誠取信譽，以優(yōu)惠的JTZPL豬皮油炸生產(chǎn)線價格，熱情的服務(wù)，回報廣大客戶。公司代表產(chǎn)品有豆巴子油炸流水線、魚仔油炸流水線、雞米花油炸生產(chǎn)線、小酥肉油炸生產(chǎn)線、薯片油炸流水線成套設(shè)備，麻花油炸流水線、鍋巴油炸流水線等，設(shè)備，深受用戶好評。了解價格可以在我們網(wǎng)站 上留言，我們會在24小時內(nèi)跟您聯(lián)系。
