芒果茶葉隧道式速凍機(jī)--食品速凍設(shè)備凍結(jié)品在不銹鋼輸送網(wǎng)帶上的移動(dòng)，隨著氣流速度的增強(qiáng)，凍晶層開始移動(dòng)，當(dāng)風(fēng)壓達(dá)到數(shù)值時(shí)，食品不再保持靜止?fàn)顟B(tài)，食品受到垂直向上的高速吹動(dòng)，部分懸浮向上，造成床層膨脹，空隙率增大，即形成流化床；懸浮狀態(tài)的顆粒受低溫氣溫包圍，實(shí)現(xiàn)凍品在快速凍結(jié)，形成單體。同時(shí)，在網(wǎng)帶下面設(shè)計(jì)有機(jī)械脈沖振動(dòng)裝置，食品顆粒表面凍結(jié)的同時(shí)，受到振動(dòng)而分開，有效避免了相互粘連。
 

　　芒果茶葉隧道式速凍機(jī)--食品速凍設(shè)備特點(diǎn)：
 

　　1.傳動(dòng)帶和風(fēng)機(jī)均可采用變頻調(diào)速，以適應(yīng)多種凍品的加工，采用寬網(wǎng)帶或雙板帶，有效縮小設(shè)備外形尺寸。
 

　　2.蒸發(fā)器盤管、翅片為全鋁結(jié)構(gòu)，其換熱效率高、不易結(jié)霜，可連續(xù)工作，節(jié)省
 

　　沖霜水及沖霜時(shí)間。其他所有零部件采用不銹鋼和食品級(jí)的塑料件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
 

　　3.設(shè)有高效清洗裝置及設(shè)計(jì)合理的點(diǎn)檢門，保證了食品安全衛(wèi)生，檢修維護(hù)
 

　　圍護(hù)庫(kù)體采用雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板，安全衛(wèi)生性及保溫性好。
 

　　液氮速凍機(jī)是利用液氮—196的超低冷量,在5—20分鐘內(nèi)快速帶走食品的熱量，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在低溫下的速凍，凍結(jié)速度快，凍品水分丟失少，完整保存了食品的新鮮和品質(zhì)；同時(shí)可連續(xù)生產(chǎn)不用停機(jī)除霜，這是傳統(tǒng)氨機(jī)(氟里昂)制冷機(jī)；隨著人民生活水平的不斷提高，液氮速凍將廣泛用于食品業(yè)和海洋漁業(yè);它將是食品和海鮮等加工企業(yè)高質(zhì)高效的選擇！