工程概述：
酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質(zhì)，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。中國已批準的有木瓜蛋白酶、α—制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等6種。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產(chǎn)需要適量使用。隨著酶制劑的發(fā)展，其影響力更為提高，將對很多相關企業(yè)起到循環(huán)經(jīng)濟綜合利用的作用。在"十一五"期間，原有酶制劑將繼續(xù)提高酶活性，創(chuàng)國際，加快開發(fā)和生產(chǎn)特種復合酶制劑，應用到造紙、飼料、環(huán)保、食品、紡織等新領域中去。酶制劑工廠自身必須進一步降低成本、優(yōu)質(zhì)低耗、安全清潔生產(chǎn)、達標排放，使我國酶制劑在發(fā)展中更健全、更*、更安全。 力馬干燥工程技術(shù)人員多年致力于酶制劑專用干燥機的研發(fā)，對其黏度較大的物料特性進行針對性攻克，目前已形成專有技術(shù)工藝。
工藝1: (混合/干燥設備采購費用高,但混合效果好,干燥時間短,能耗小,物料色澤均勻,酶活高)
酶液發(fā)酵——→稱量配料——→混合、制粒、干燥（FL-120/200型沸騰干燥制粒機）——→過篩（ZS-1000振蕩篩）——→粉碎（30B帶吸塵高效粉碎機或整粒）——→總混（SZ-1500和V-1500混合機）——→包裝
工藝2：直接用離心噴霧制粉，然后有需要的話可以用FL-沸騰制粒機制粒（酶活性高）
工藝3（推薦）：用壓力噴霧直接生產(chǎn)制粒（成本少，質(zhì)量高）
優(yōu)勢體現(xiàn)：酶制劑專業(yè)干燥工程曾由國內(nèi)酶制劑領域?qū)＜遗c我司銷售人員共同進行多次工藝試驗，利用LPG-5型高速離心噴霧干燥機(每小時蒸發(fā)5公斤水)作為試驗裝備，對進出風溫度、風量風壓匹配、超溫臨界報**、進出料平衡等都做了多次論證，更好地指導了大型噴霧干燥設備的工藝設計。針對酶制劑吸濕性強等特性做了設備結(jié)構(gòu)改進，融入了防粘掃壁的新技術(shù)，并能實現(xiàn)同步冷卻和連續(xù)收料等工藝需求。
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