一、性能介紹
DJB700攪拌機(jī)是速凍食品生產(chǎn)過程中用于拌餡的一種攪拌設(shè)備,可以把各種原料肉與添加劑、香辛料等輔料按要求進(jìn)行攪拌,使它們充分均勻地混合,對產(chǎn)品的口感、出品率均由一個明顯的提高。
DJB700攪拌機(jī)是在原傳統(tǒng)雙軸攪拌機(jī)的基礎(chǔ)上改進(jìn)、研制成功的新一代產(chǎn)品。該機(jī)外型典雅、協(xié)調(diào)、結(jié)構(gòu)合理、性能穩(wěn)定可靠,操作簡單方便,易于清洗。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造。該機(jī)載攪拌過程中原料的流動更加合理,本機(jī)是速凍食品加工的理想設(shè)備。在攪拌物料時脫離了傳統(tǒng)的攪拌機(jī),把肉餡和蔬菜無規(guī)律攪拌,在沒有攪拌均勻的情況下蔬菜的脫水造成了成品品質(zhì)下降。而DJB700攪拌機(jī)的攪拌槳葉做了很大的改進(jìn),槳葉采用12mm厚的不銹鋼板一次切割成型。在攪拌過程中,槳葉根部也起推料作用,使物料在箱體內(nèi)有序循環(huán),不上下翻滾,不剪切物料同時槳葉與箱體的距離小,出料干凈。
用途與特點
1、用途:該產(chǎn)品是速凍食品生產(chǎn)中常用的設(shè)備之一,它可以把各種不同的原料與各種輔助材料均勻的混合在一起,為下道工序做好前期準(zhǔn)備工作。
2、特點:本機(jī)采用雙軸螺旋布置得扇形槳葉,槳葉厚度為12mm,一次加工而成。對物料進(jìn)行徑向攪拌,同時完成軸向回流,使物料得以充分混合均勻,達(dá)到理想的混合效果。采用鏈條傳動,既保證了傳動比,又減少了震動和噪音,提高了機(jī)械運行的穩(wěn)定性;主動軸和被動軸采用雙軸承固裝,提高了主軸的承載能力和抗疲勞強(qiáng)度。
料箱與外表面采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造而成。加高處理使設(shè)備攪拌物料時蔬菜不會飛出箱外,造成浪費??刹捎盟髦苯記_洗,方便衛(wèi)生,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
出料門的開關(guān)均采用氣缸操作,只需撥動旋鈕既可實現(xiàn)動作,操作非常方便。
設(shè)計合理,本機(jī)在攪拌過程中原料肉在料箱中反動的同時還作圓周運動,使各種材料攪拌得更加均勻。
本機(jī)采用擺線針輪減速機(jī)鏈條傳動,使機(jī)器運動平穩(wěn)可靠、噪音低,是同等產(chǎn)品中的。
本機(jī)采用自動化控制,人機(jī)界面操作,變頻器調(diào)速,轉(zhuǎn)速可在15轉(zhuǎn)/分到100轉(zhuǎn)/分間任意設(shè)置。
二、主要技術(shù)參數(shù)
外形尺寸:1330*1190*1670mm
功率:8kw
容積:400L
攪拌速度:15~100rpm
重量:750kg