茄子干烘干機(jī),茄子片烘干機(jī),茄子烘干設(shè)備用于茄子干烘干的烘干機(jī)為空氣能高溫?zé)岜们炎痈珊娓蓹C(jī),該設(shè)備是一種新型節(jié)能的烘干機(jī),其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃~85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了35%-40%的電能。
茄子干烘干工藝:
不同種類的蔬菜加工工藝有所 不同,但大體上為:原料整理-洗凈切片-蒸煮冷卻(或浸泡)-瀝水烘干-分選包裝。
1.原料整理 選擇成熟度適宜、鮮嫩潔凈的蔬菜,剔除黃葉、老葉,根塊類的應(yīng)逐個(gè)挑選,用清水洗去附在表面的泥 沙、污物、灰塵等雜質(zhì)。
2.洗凈切片 根據(jù)不同品種,把它切成段、片、絲或條等形狀。
3.蒸煮冷卻 蒸(煮)的時(shí)間應(yīng)根據(jù)不同的蔬菜品種分別確定,一般蒸2 min-7 min。操作方法有2種: (1)預(yù)煮 先把鍋內(nèi)的水燒至沸騰,再把整理好的蔬菜投入鍋內(nèi),上下攪動(dòng),使其受熱均勻。 (2)蒸制 把已去皮、洗凈的蔬菜放在蒸氣中蒸,蒸的時(shí)間可根據(jù)不同的蔬菜品種而定。 預(yù)煮或蒸制的蔬菜,起鍋后應(yīng)立即用冷水沖淋,使其溫度下降,使用冰水低溫冷卻,效果更好。一些蔬 菜為了要保持原有的辣味、香味等風(fēng)味,則不進(jìn)行預(yù)煮或蒸。 不采用蒸煮的蔬菜品種,可采用浸泡法。把整理好的鮮菜,浸入含質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5%小蘇打的沸水里,攪 拌均勻,燙 lmin-2min,使鮮菜達(dá)到二成熟取出,再浸入含質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.25%小蘇打的冷水里涼透,瀝去清 水,裝入麻袋壓去水分。
4.瀝水烘干 冷卻后的蔬菜,為了縮短烘干時(shí)間,可用壓榨方法,清除表面的漿質(zhì)及辛辣黏著物,以利于保持原有色 澤,然后送入網(wǎng)帶式連續(xù)烘干機(jī)或烘房?jī)?nèi)烘干。使用烘房烘干時(shí),應(yīng)設(shè)多層架放置原料,溫度需達(dá)到32℃ - ,并能排出蒸氣,升溫設(shè)備應(yīng)安裝在室外,采用金屬熱風(fēng)爐,使用熱風(fēng)直接升溫,以防止煙灰、灰 42℃ 塵進(jìn)屋,保持烘房清潔,保證烘干蔬菜的質(zhì)量。
5.分選包裝 脫水蔬菜容易還潮,烘干后用塑料袋包裝為500 g/袋的小袋或100 kg/包的大包。
熱泵茄子干烘干機(jī)優(yōu)勢(shì):
1、這是一種柔性的烘干,可以有效地保證被烘干物料的物理和化學(xué)特性及烘干物料的質(zhì)量
2、在風(fēng)機(jī)系統(tǒng)的工作下,烘干過(guò)程溫度分布均勻,濕度可以自動(dòng)控制。
3、整個(gè)系統(tǒng)安全可靠、烘干過(guò)程不存在對(duì)人造成傷害的危險(xiǎn)。
4、茄子烘干過(guò)程能耗低,有效地減少運(yùn)行成本。
5、系統(tǒng)通用性強(qiáng),減少了投資費(fèi)用的同時(shí),提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。
茄子烘干機(jī)的方式多樣,一般為定制型,可以做成隧道式烘干線的形式,也可做流水線烘干方式,更可以做成烘干房的形式,具體根據(jù)企業(yè)不同需求來(lái)定制。該烘干機(jī)型通過(guò)在多個(gè)食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品深加工、海產(chǎn)品加工廠、飼料加工廠、工業(yè)廢渣、海產(chǎn)品加工、藥材生產(chǎn)基地及海產(chǎn)品深加工企業(yè)的多次烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測(cè)試,積累了豐富的烘干經(jīng)驗(yàn),依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合,確保在不同材料在烘干過(guò)程中的色澤、外觀、藥性的精確定型。該款機(jī)型已通過(guò)客戶千百次的測(cè)試和實(shí)踐證明,在環(huán)保、節(jié)能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗(yàn)證。農(nóng)副產(chǎn)品的種類較多,但不同的產(chǎn)品有其不同的特性,因此通過(guò)對(duì)干燥工藝的研究,可以針對(duì)某類或某種產(chǎn)品開(kāi)發(fā)綜合技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)優(yōu)勢(shì)明顯的專用熱泵產(chǎn)品。
設(shè)備簡(jiǎn)介
茄子干烘干機(jī)原理:
通過(guò)壓縮機(jī)做功,驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量(空氣中的熱量)在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過(guò)換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi),通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過(guò)程。
空氣能熱泵烘干機(jī)與以往各種烘干設(shè)備運(yùn)行成本對(duì)比:
茄子干烘干機(jī)由熱泵主機(jī),保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。
技術(shù)參數(shù):
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA
③、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對(duì)濕度:≤90%
④、可控制溫度范圍:10~75℃可調(diào)
⑤、帶除濕系統(tǒng)一套
備注:1、空氣能熱泵烘干機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品,根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來(lái)選型,設(shè)計(jì)烘干房風(fēng)道,烘干房的材質(zhì)也分?jǐn)D塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。
2、我公司根據(jù)您的要求,免費(fèi)幫您設(shè)計(jì)的節(jié)能烘干方案,方案中包括烘房的材質(zhì),主要配件的品牌及規(guī)格,運(yùn)費(fèi)和安裝費(fèi)用,各項(xiàng)費(fèi)用明確標(biāo)注,讓客戶明白消費(fèi)
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【茄子干烘干機(jī)】售后服務(wù)
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