蘿卜烘干機(jī)，羅卜烘干箱可廣泛用于烘干胡蘿卜、白蘿卜、蘿卜皮、蘿卜丁，片狀條狀都可能烘干，烘干后不變色，復(fù)水性好，加工品質(zhì)佳，有適用小批量加工的蘿卜烘干機(jī)，也有適用大批量加工的全自動(dòng)蘿卜烘干機(jī)。我公司生產(chǎn)的蘿卜烘干機(jī)是一種熱泵烘干機(jī)，這種烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能烘干方案。采用這種技術(shù)的蘿卜烘干機(jī)有能效比高，品相好，烘干溫和，可以精確控制溫度和濕度，烘干過(guò)程中不產(chǎn)生任何污染，符合的QS認(rèn)證要求等特點(diǎn)。
曬干的蘿卜。一種風(fēng)味的蔬菜。富含，鐵質(zhì)含量除金針菜外高過(guò)其他食物。蘿卜干在潮汕稱(chēng)菜脯，咸香脆口，消食開(kāi)胃，與潮汕咸菜、魚(yú)露并稱(chēng)潮汕三寶。上杭蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。蘿卜干制作一般是在冬至前后進(jìn)行，要經(jīng)過(guò)“曬、腌、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈，放太陽(yáng)下曝曬后用鹽圍實(shí)，一層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋，再壓上大石塊，晚間收回。一周后取出晾曬，搓去水分，再曝曬，直至擠不出水為止。然后將竹苫里的鹽水過(guò)濾煮開(kāi)，倒入蘿卜干浸泡，趁熱再揉擦一次，又?jǐn)D去鹽水再曬干，等到變?yōu)榻瘘S色后，就將蘿卜干裝入干凈的甕內(nèi)壓實(shí)，用黃泥封口，半年之后取出?，F(xiàn)在通過(guò)使用專(zhuān)業(yè)的蘿卜干烘干機(jī)，大大縮短了生產(chǎn)周期。
熱泵蘿卜烘干機(jī)使用注意事項(xiàng)：
1、將蘿卜烘干機(jī)安放在無(wú)腐蝕性氣體的干燥室內(nèi)水平處。
2、電源輸入端應(yīng)裝置專(zhuān)用的前級(jí)通斷開(kāi)關(guān)、并接妥良好地線、以策安全。
3、檢查電源電壓，電源接線無(wú)誤后，才可通電使用。
4、在新購(gòu)使用或擱置較久再用時(shí)，應(yīng)先用低溫烘烤(80—100℃)二小時(shí)后再開(kāi)始升高溫度，以利潮氣外泄增強(qiáng)絕經(jīng)受性能和延長(zhǎng)瓷伯壽命。
5、儀表控溫的熱敏元件探頭應(yīng)從左側(cè)線路層的測(cè)溫孔中插入工作室內(nèi)，不得從箱頂氣閥中心孔插入，以免影響使用。
6、蘿卜烘干機(jī)烘烤效果較好，初次使用時(shí)、應(yīng)請(qǐng)勤加以觀察，避免過(guò)熱烘壞工伯造成損失。
7、使用時(shí)如感到熱慣性稍大時(shí)，可關(guān)閉一組加熱器以降低發(fā)熱功率防止慣性過(guò)大造成超溫。
8、取出烘烤物件，請(qǐng)勿撞擊伸入工作室內(nèi)的控溫器部分，防止損壞控溫器導(dǎo)致失靈。
熱泵型的蘿卜烘干機(jī)雖然技術(shù)上非常成熟，然而類(lèi)似于空調(diào)工程一樣，是謂三分質(zhì)量，七分安裝，廣州守恒熱泵烘干機(jī)廠家可以為客戶量身設(shè)計(jì)烘干方案，為客戶解決烘干過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題，歡迎咨詢。
脫水蔬菜又稱(chēng)復(fù)水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營(yíng)養(yǎng)成分基本保持不變。脫水蔬菜既易于貯存和運(yùn)輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。相比較其它鮮菜而言，脫水蔬菜具有體積小、重量輕、入水便會(huì)復(fù)原、運(yùn)輸食用方便等特點(diǎn)。
空氣能熱泵烘干機(jī)具有節(jié)能環(huán)保、無(wú)污染、能源消耗低，智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時(shí)省力、不受季節(jié)、天氣影響，連續(xù)性不間斷生產(chǎn)等特點(diǎn)，限度的保留蔬菜的原風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)，使烘干后的成品色澤好、營(yíng)養(yǎng)保留完整，食用時(shí)味美、色鮮，真正達(dá)到了自動(dòng)化程度高、封閉式運(yùn)行、可調(diào)幅度大、適應(yīng)產(chǎn)品范圍廣，是脫水蔬菜烘干設(shè)備的。
空氣能脫水蔬菜烘干工藝參考：
1、原料挑選 選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種，脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣，剔除蟲(chóng)、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜，過(guò)熟或不熟的亦應(yīng)挑出，除瓜類(lèi)去籽瓤外，其他類(lèi)型蔬菜可用清水沖洗干凈，然后放在陰涼處晾干，但不宜在陽(yáng)光下曝曬。
2、切削、燙漂 將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。預(yù)煮時(shí)，因原料不同而異，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水溫一般在150℃以上）中略煮片刻，一般燙漂時(shí)間為2～4分鐘。葉菜類(lèi)不燙漂處理。
3、冷卻、瀝水 預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行冷卻，使其迅速降至常溫。冷卻后，為縮短烘干時(shí)間，可用離心機(jī)甩水，也可用簡(jiǎn)易手工方法壓瀝，待水瀝盡后，就可攤開(kāi)稍加涼曬，以備裝盤(pán)烘烤。
4、烘干 烘干時(shí)應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時(shí)間、色澤及烘干時(shí)的含水率。烘干在烘房?jī)?nèi)進(jìn)行，將蔬菜均勻地?cái)偡旁诤姹P(pán)內(nèi)，然后放到烘架上，推入空氣能熱泵烘干房?jī)?nèi)，烘房溫度保持50℃左右，一般烘干時(shí)間為5小時(shí)左右即可。
5、分檢、包裝 脫水蔬菜經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到食品衛(wèi)生法要求，即可分裝在塑料袋內(nèi)，并進(jìn)行密封、裝箱，然后上市。
蘿卜烘干機(jī)可選功率為3P,6P,12P等型號(hào)，可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進(jìn)行不同型號(hào)的搭配，滿足產(chǎn)能設(shè)計(jì)。蘿卜烘干機(jī)，本質(zhì)是一種空氣能高溫蘿卜烘干機(jī)。 蘿卜烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過(guò)程無(wú)需專(zhuān)人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%～30%，并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車(chē)間可改善工作環(huán)境。
【蘿卜烘干機(jī)】售后服務(wù)
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