一、機(jī)械部分
結(jié) 構(gòu):軋面系統(tǒng)、制皮系統(tǒng)、入餡系統(tǒng)、成形系統(tǒng)、傳送系統(tǒng)、殘片回收系統(tǒng)。
材 質(zhì):架體為碳鋼材質(zhì),表面噴鋅處理,入餡料斗為SUS304材質(zhì)。
特 點(diǎn):1.此機(jī)可連續(xù)性進(jìn)行生產(chǎn),包餃子的全過程模仿人工包餃子的原理,適用于大顆粒餡料的包制。每只水餃的重量為20g和17g,可選其中一種,此機(jī)自動化程度非常高,整機(jī)只需2KW就可滿足生產(chǎn)需求。
2. 在JZ16的基礎(chǔ)上改進(jìn)了成型模具的結(jié)構(gòu),使包制出的餃子形狀近似于手工包制出的餃子,無需人工二次整形,節(jié)省人力。增加了模杯個數(shù),提高了生產(chǎn)效率,操作系統(tǒng)采用界面操作,全電腦控制,可記憶工藝配方,操作靈活。
適用范圍:適用于快餐企業(yè)和餃子生產(chǎn)型企業(yè)。
二、主要技術(shù)參數(shù)
1. 較大生產(chǎn)能力:15000 個/小時.
2. 總功率:3.5 KW
3. 電壓:380v(50Hz、三相五線)
4. 氣源壓力:0.6MPa
5. 外形尺寸:2660×2410×1970(mm)
6. 重量:1800kg