200L罐式乳品生產線主要是針對各種乳品飲料，牛奶，酸奶，羊奶，牦牛奶，駱駝奶，驢奶，馬奶等各種乳品提供殺菌功能的設備，主要是低溫殺菌，還可以殺菌各種低溫飲料，果汁，保留食品的風味，做健康食品，整套生產線的構造具有非常強的合理性

200L罐式乳品生產線的組成以及工作流程

組成：200LCIP清洗罐-緩沖罐-過濾器-原奶儲存罐-預熱罐-均質機-巴氏殺菌罐-降溫罐-發(fā)酵罐-杯裝灌裝機

乳品生產線工作流程：首先原奶從牧場拉過來之后進行緩沖，進入緩沖罐，緩沖之后通過泵輸送到原奶儲存罐，中間過一道過濾，這道過濾也叫做粗過濾，主要是過濾一些雜質還有毛發(fā)之類的，之后進入預熱罐，對物料進行55度預熱，這個時候預熱的奶制品均質效果更加的充分，并且不會產生油花狀分布減少水乳分離的情況，因為脂肪密度跟水的密度是不一樣的，下面這一步均質就是充分解決這個問題，正常我們殺菌之后的牛奶會分層，但是均質之后就不會了， 而且顏色比較白，之后就是巴氏殺菌罐進行巴氏殺菌，低溫殺菌之后進行降溫，冷藏儲存

上面說的降溫結束之后通常是灌裝，灌裝該套200L罐式乳品生產線配的是杯裝灌裝機，也是目前比較流行的一種灌裝形式。