為了適用不同客戶的生產(chǎn)量,我們可以針對客戶實(shí)際產(chǎn)量定做,有效的進(jìn)行生產(chǎn)制作,該臺(tái)設(shè)備是四川老客戶訂購的,200L牛奶巴氏殺菌機(jī),旁邊配套的是半自動(dòng)瓶裝灌裝機(jī),能夠?qū)崿F(xiàn)半自動(dòng)的瓶裝灌裝,兩個(gè)結(jié)合起來構(gòu)成一條簡易的牛奶生產(chǎn)線。
200L牛奶巴氏殺菌機(jī)構(gòu)成:
該設(shè)備由熱水箱,巴氏殺菌奶罐,循環(huán)水泵,攪拌電機(jī),底座,溫度表,制冷壓縮機(jī),內(nèi)部銀焊銅管,過濾器,衛(wèi)生級奶泵,雙頭活塞灌裝機(jī),衛(wèi)生級不銹鋼管道組成,通過相互配合,完成巴氏殺菌工作。
200L牛奶巴氏殺菌機(jī)的工作原理及過程:
所有的巴氏殺菌都是利用細(xì)菌不是很耐熱的特點(diǎn)來實(shí)現(xiàn)殺菌的, 熱水箱加滿水,開啟加熱加熱水箱中的水,水溫我們通??刂圃?3度,到了該溫度之后我們倒入牛奶,通過水來給奶進(jìn)行加熱,奶罐是三層的,從外到內(nèi)分別是保溫層,殺菌層,放奶層,將牛奶倒入放奶層加熱,85度停留15秒之后自動(dòng)進(jìn)入保溫,關(guān)閉加熱之后進(jìn)行自來水降溫,通過降溫技術(shù)降溫到4度之后直接冷藏儲(chǔ)存即可。
殺菌降溫工藝完成之后直接通過衛(wèi)生級離心奶泵倒入雙頭活塞灌裝機(jī)內(nèi)進(jìn)行灌裝,一次灌裝兩瓶,每小時(shí)800-1200瓶左右(具體根據(jù)人工那瓶的速度),之后將灌裝好的牛奶放入冷庫或者冷藏展示柜進(jìn)行冷藏儲(chǔ)存銷售即可。