羊奶生產(chǎn)線簡介:
羊奶營養(yǎng)價(jià)值豐富,較于其他的乳制品,羊奶的消化率更高,并且具有堿性特征和良好的緩沖能力,但是羊奶會(huì)有一種令人不愉快的特殊氣味,就是人們常說的羊膻味,讓很多喜歡羊奶的人們望而卻步,美川機(jī)械就是發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題,研發(fā)出羊奶生產(chǎn)線,對(duì)羊奶進(jìn)行熱處理的同時(shí)進(jìn)行真空脫膻工藝操作,讓羊奶的風(fēng)味更容易被大眾接受,喝到口感好,無添加的純鮮羊奶。
羊奶生產(chǎn)線產(chǎn)品特點(diǎn):
1、羊奶生產(chǎn)線由卸奶罐、雙聯(lián)式過濾器、原料奶制冷罐、巴氏殺菌罐、真空脫膻罐、酸奶發(fā)酵罐、成品奶制冷罐、集成系統(tǒng),CIP清洗系統(tǒng),杯裝灌裝設(shè)備組成;
2、該設(shè)備在原有設(shè)備基礎(chǔ)上加裝了真空脫氣系統(tǒng),該系統(tǒng)滿足了大量羊奶、濃縮奶生產(chǎn)商對(duì)脫膻、脫氣、濃縮的需求,解決了羊奶膻味大的問題;
3、脫膻系統(tǒng)選用了真空脫膻罐+冷凝罐+水循環(huán)真空泵的組合,大幅度提高了脫膻、脫氣、濃縮效果,提高了生產(chǎn)效率;
4、在灌裝方面,小型羊奶生產(chǎn)線配備全自動(dòng)杯裝灌裝封口一體機(jī)進(jìn)行灌裝,定量準(zhǔn)確,*,可用于鮮奶及攪拌型酸奶進(jìn)行灌裝;
5、整套羊奶生產(chǎn)線只需2-3人操作即可,易于清洗,適用于巴氏滅菌羊奶、羊酸奶、濃縮奶的生產(chǎn)加工,可根據(jù)具體客戶的不同需求,實(shí)現(xiàn)1對(duì)1量身設(shè)計(jì)定制。
羊奶生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù):
型號(hào):150L/300L(接受定制)
產(chǎn)量:150/300kg/次
材質(zhì):sus304
殺菌溫度:50-95℃(可調(diào)節(jié))
制冷溫度:0-4℃
總功率:62kw(因型號(hào)配置而異)
占地面積:14m*3m*3m或7m*3m*3m
羊奶生產(chǎn)線的工作流程:
巴氏羊奶工藝流程:進(jìn)奶→過濾→原料奶儲(chǔ)存→殺菌→脫膻→降溫/接種→灌裝
羊酸奶工藝流程:進(jìn)奶→過濾→原料奶儲(chǔ)存→殺菌→脫膻→降溫/接種→發(fā)酵→灌裝