懸掛式燒雞油炸機烤雞連續(xù)式油炸鹵煮設(shè)備:
本設(shè)備主體材質(zhì)為SUS304不銹鋼材質(zhì)制作，整機一次性下料加工后組裝。
1)該設(shè)備采用電加熱加熱形式，溫度和時間可調(diào)，根據(jù)不同產(chǎn)品的油炸溫度和油炸時間，可以通過設(shè)定油炸溫度和變頻靈活實現(xiàn)。
2)該設(shè)備設(shè)有自動過濾系統(tǒng)，可以連續(xù)不斷的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣由底部帶走，克服了常規(guī)油炸機的缺陷。自動過濾，能保持炸油清潔，大大延長炸油的使用壽命，無需頻繁換油，使炸制的產(chǎn)品始終如一，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3)安全性能優(yōu)良，油炸機在無油，少油以及油溫超出設(shè)定范圍時，加熱裝置自動斷電，發(fā)出警報，溫度可以根據(jù)產(chǎn)品工藝的要求加以設(shè)定。
4)配有排煙系統(tǒng)，有效排除炸制過程所產(chǎn)生的油煙，大大改善了工作環(huán)境。
5)油炸機主體保溫采用耐高溫的硅酸鋁板材質(zhì)，使工作是鍋體溫度處于微熱狀態(tài)，防止?fàn)C傷工作人員，同時減少了熱能消耗，節(jié)省了能源。
懸掛式燒雞油炸機烤雞連續(xù)式油炸鹵煮設(shè)備:
自動除渣系統(tǒng)是本公司在吸收借鑒國內(nèi)外油炸設(shè)備的基礎(chǔ)上改進的一款產(chǎn)品。其運行更加平穩(wěn)，除渣效果也更科學(xué)有效。除渣系統(tǒng)單獨控制，可根據(jù)實際生產(chǎn)需要啟。刮渣網(wǎng)帶前端為瀝油篦子，通過刮渣板的緩慢帶動，可將殘渣內(nèi)的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽，可隨時清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后，刮渣支架落入油槽后，刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小，將落入底部落入殘渣收集槽，可隨時清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后，刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小，將落入底部的殘渣帶離油炸槽，保證食用油的質(zhì)量以及使用周期。刮渣傳動鏈條為不銹鋼材質(zhì)。
