半自動燃氣導(dǎo)熱油加熱行星攪拌炒鍋:
該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
1、鍋體:是由大噸位壓力機一次沖壓而成,產(chǎn)自國內(nèi)日本獨資封頭廠。
2、架體:是由方管及板料焊接而成,架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。
3、攪拌系統(tǒng):是由攪拌臂和耐磨耐高溫四氟材料組成。
4、加熱系統(tǒng):由燃氣燃燒加熱導(dǎo)熱油進行加熱,燃氣式是由特制燃燒嘴及燃氣管組成;介質(zhì)是由導(dǎo)熱油組成。
5、調(diào)速傳動裝置:調(diào)速器采用無級變頻調(diào)速器,減速機采用國內(nèi)減速機.
6、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):手動型由蝸輪蝸桿組成。
主要用于食品行業(yè)蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調(diào)理食品、各種蔬菜炒制。
型號 | 攪拌功率(KW) | 翻鍋功率(KW) | 攪拌轉(zhuǎn)速(min) | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 外型尺寸(mm) | 加熱方式 |
300L | 4 | 0.75 | 0-48 | 刮壁 | 自動 | 2300*1100*1500 | 電磁加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、導(dǎo)熱油加熱 |
400L | 4 | 0.75 | 0-48 | 2500*1100*1500 | |||
500L | 4 | 0.75 | 0-48 | 2700*1100*1500 | |||
600L | 4 | 0.75 | 0-48 | 2800*1100*1500 | |||