食用菌清洗設(shè)備適合于各種新鮮水果、蔬菜、鹽漬菜、菌類(lèi)、海產(chǎn)品。該清洗機(jī)在物料輸送過(guò)程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經(jīng)過(guò)噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果，同時(shí)，外來(lái)的清潔噴淋水在對(duì)物料進(jìn)行二次清洗后，水自動(dòng)流入水浴槽中，達(dá)到替換補(bǔ)充水浴槽內(nèi)的清洗水，保持了水浴槽內(nèi)水質(zhì)的清潔度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果。

食用菌清洗設(shè)備特點(diǎn);

1.整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求；

2.漂燙蒸煮溫度均一，產(chǎn)品品質(zhì)如一；

3.設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器，傳送帶步進(jìn)速度精確度高；

4.節(jié)省勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率，使產(chǎn)品口感、色澤一致，保持原有的營(yíng)養(yǎng)素；

5.設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，安全可靠，關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件，確保產(chǎn)品質(zhì)量；

6.設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出；

7.整機(jī)含有自動(dòng)溫控裝置、加熱裝置、熱水儲(chǔ)存裝置等；可采用蒸汽、電等多種加熱方式;

清洗機(jī)采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱， 水柱高速運(yùn)動(dòng)沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。為了除去有害物質(zhì)，在循環(huán)泵的作用下，把更細(xì)小的泥沙葉類(lèi)等進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾后的水又回到水箱，達(dá)到*清洗作用。