魚蝦烘干機(jī)
魚蝦具有脂肪含量高、表面容易熟化的特點(diǎn),采用傳統(tǒng)的日曬干燥,容易受到蚊蟲(chóng)污染或受惡劣天氣影響??諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)采用低溫干制的方法,對(duì)新鮮的魚蝦進(jìn)行烘干,干燥后的成品魚蝦不會(huì)熟化,可以很好地保持原有的風(fēng)味,外形好;同時(shí)減少了人力物力,每套機(jī)器烘干過(guò)程中每小時(shí)耗電量5度,非常省電!
魚蝦烘干機(jī)以及魚蝦烘干工藝技術(shù):
步:蒸制
蒸制或水煮是蝦干加工中的道工序,把采收好的蝦及時(shí)進(jìn)行蒸制或水煮,蒸制時(shí)間為10分鐘左右,即以蝦達(dá)到容易脫殼為準(zhǔn),顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可。
第二步:烘干:
將蒸制后的蝦剝殼均勻地?cái)傇诤姹P上或烘網(wǎng)上進(jìn)行烘干,烘干溫度為50℃~65℃為宜,以水份為18%即可。按以上的干燥步驟,用蝦仁烘干機(jī)烘出的蝦仁外觀整潔,色澤自然,呈淡黃而有光澤,肉質(zhì)緊密堅(jiān)硬,蝦身彎曲,味道鮮香自然,業(yè)內(nèi)人士對(duì)烘出的效果極為滿意。
空氣能魚蝦烘干機(jī)使用成本介紹:
根據(jù)魚蝦的大小,每批烘干時(shí)間在10-20小時(shí)不等。每批烘干的量在200-2000公斤,我公司可根據(jù)客戶實(shí)際烘干量,為客戶量身定制。在40-50℃溫度下烘干,每批烘干200公斤鮮魚、蝦,耗電僅70度電左右,每斤的烘干成本僅為0.18元。
空氣能魚蝦烘干機(jī)是自動(dòng)化的設(shè)備,烘干過(guò)程由微電腦控制,使用者通過(guò)簡(jiǎn)單的一鍵操作,便可選定或設(shè)置不同品種或不同大小鮮蝦的智能烘干溫度濕度參數(shù),循序漸進(jìn)進(jìn)行烘干。潔凈的烘干房空間,大幅提升了魚蝦的質(zhì)量,進(jìn)而提升產(chǎn)品的銷量。
熱泵魚蝦烘干機(jī)適合于各類海產(chǎn)品及水產(chǎn)品的烘干處理,包括但不限于像海鮮干貨、魚、蝦、淡水魚、魚干、海藻、海帶、魷魚、墨魚、鮑魚、海參、魚翅、花膠、蝦米、生蠔、牡蠣、鰻魚、干貝等各類魚蝦等水產(chǎn)品的干燥處理。