河南旭通智能科技有限公司設(shè)計制造的馬鈴薯烘干機,馬鈴薯烘干設(shè)備,屬于空氣能熱泵烘干設(shè)備,為目前環(huán)保的馬鈴薯干燥設(shè)備,可根據(jù)客戶要求定制烘干房大小,設(shè)備采用節(jié)能、高效的空氣能熱泵進行制熱,"1度電可低4度電使用",操作簡單方便,"生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生",根據(jù)生產(chǎn)需要還可以制成流水線馬鈴薯烘干機。
馬鈴薯是生活中人們常見的一種食物,這樣的食物做出來的美食也是很多的,而市場上還可以用土豆來做薯片,是很多年輕人受吃的一種食物,土豆的做法還有很多,脫水土豆的做法也是各種各樣的,土豆片干是將鮮土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后,將土豆薄片在開水鍋內(nèi)煮燙后撈出,放置在室外自然晾曬或采用其他設(shè)備烘干,包裝即制成土豆片干。
馬鈴薯烘干工藝:
1、備料。選擇完整、無腐爛變質(zhì)的優(yōu)質(zhì)土豆,洗凈后用削皮刀去皮,挖除芽眼。如果規(guī)模較大,可用化學(xué)方法去皮,將去皮的土豆切成3.5-5MM的薄片,放入清水中以防氧化變色。
2、漂燙。在85-95度的水中漂燙1-2分鐘,撈出放入清水中冷卻,瀝干表面水分。
3、烘干。將土豆片分別放入烘盤中,推入旭通土豆片烘干機中,前期先用低溫定色,設(shè)置溫度40度左右,再慢慢升溫,后期烘干溫度控制在60-70度,要求土豆片含水量為10%以下。
馬鈴薯烘干原理:
空氣能馬鈴薯烘干機設(shè)備是一種新型環(huán)保節(jié)能的烘干機設(shè)備,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機做工,將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱(烘干箱),把烘干箱能需要干燥的介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至常溫~85℃。相對于電熱烘干機而言,節(jié)約了35%-40%的電能,工作中不會產(chǎn)生任何污染。
空氣能馬鈴薯烘干機特點:
1、高效節(jié)能環(huán)保:能效比高達3.0-4.0,一度電可釋放出3-4度電的熱能,不需要任何燃料,只需要少量運行電能即可,運行過程不排放任何有害物質(zhì);
2、智能安全衛(wèi)生:高智能自動化程序,可實現(xiàn)24小時無人看守運行,十幾道安全保護措施、水電房分離、阻燃材質(zhì)烤房等,保證了設(shè)備無安全隱患,純熱風(fēng)烘干方式,使物料跟衛(wèi)生
3、烘干速快質(zhì)好:恒溫平衡階段式去水技術(shù),符合物料物理去水方式,純熱風(fēng)恒溫循環(huán),使物料受熱更均勻,烘干速度更快,質(zhì)量更好
4、實用性強:可用于各種溫度要求在90度以下的物料,如:羅漢果、荔枝、龍眼、柿子、辣椒、淮山等等各類中藥材、果脯、海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、食品領(lǐng)域的烘干除濕。
空氣能馬鈴薯烘干機功能:
1、本烘干機溫度從10℃至75℃可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度,并借助箱內(nèi)溫控系統(tǒng)自動恒溫。它適用與烘焙,工業(yè)烤箱熱處理或其他加熱用,也是實驗室常備儀器。
2、烘干機之工作溫度可由室溫起至溫度止,在此范圍內(nèi)可任意選定工作溫度,選定后可借箱內(nèi)自動控制系統(tǒng)使溫度恒溫。
3、本公司烘干機有室內(nèi)循環(huán)風(fēng)機,促使室內(nèi)熱空氣機械對流,使室內(nèi)溫度更為均勻。
4、烘干機恒溫烘干箱結(jié)構(gòu)精密,控溫靈敏準確,操作簡單,適用于工礦企業(yè)、食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)、海產(chǎn)品行業(yè)等單位實驗室對物品進行干燥、烘焙、熱處理之用。
5、是新一代產(chǎn)品,控溫靈活、準確,清晰直觀。
馬鈴薯烘干機適用范圍非常廣,還可以用于:白菜干、梅菜干、山楂片干、豆角干、四季豆干、菠蘿干、草莓干、檸檬片干、食用菌等產(chǎn)品干燥。