雜糧烘烤設(shè)備 全自動(dòng)進(jìn)行微波熟化機(jī)
雜糧微波烘焙設(shè)備 一體式熟化干燥設(shè)備 連續(xù)運(yùn)行式設(shè)備
傳統(tǒng)的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì),五谷雜糧從表面往里干,這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬,而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘烤設(shè)備烤出來的味道會(huì)比較好些,是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達(dá)到烘烤干燥脫水五谷雜糧均勻的作用,其次利用微波干燥脫水出來的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些,稍微有一點(diǎn)膨化作用,除了上面這些優(yōu)點(diǎn),微波五谷烘烤設(shè)備還具有去腥作用,微波在工作的過程中。
五谷雜糧低溫干燥脫水設(shè)備發(fā)展過程:
1、營(yíng)養(yǎng)、健康飲食,精米細(xì)面與粗糧結(jié)合(健康飲食成為趨勢(shì))。
粗糧,五谷雜糧熟化干燥脫水,可以直接食用或者磨粉搭配食用,采用傳統(tǒng)高溫炒制或者高溫烘烤,小批量烘烤干燥脫水,間隙性烘烤干燥脫水。
2、身體健康要求隨國(guó)民生活富裕,環(huán)境,土壤,農(nóng)殘等,健康膳食已經(jīng)成為剛需,低溫保持營(yíng)養(yǎng)的干燥脫水方式成為,五谷雜糧干燥脫水設(shè)備干燥脫水時(shí)間短,干燥脫水溫度較低,顏色,營(yíng)養(yǎng),口感得較好,具有膨化作用,酥脆容易磨粉,復(fù)水性能較好。
雜糧烘烤設(shè)備 全自動(dòng)進(jìn)行微波熟化機(jī)