連續(xù)式米線真空包裝機(jī)
1、保持真空包裝機(jī)使用環(huán)境的整潔,使用環(huán)境不宜過(guò)分潮濕。
2、切勿在易燃、易爆等惡劣環(huán)境下使用真空包裝機(jī)。
3、檢修機(jī)器時(shí)應(yīng)拔掉電源插頭,以防觸電。
4、三相四線制式機(jī)器應(yīng)配置與機(jī)器電源相吻合的同型插座,并應(yīng)符合三組四線制電源要求;單相型機(jī)器應(yīng)配裝三極電源插座,并保證機(jī)器可靠接地。
5、保持真空部分的*清潔狀態(tài),并定期進(jìn)行機(jī)器內(nèi)部進(jìn)行擦拭,對(duì)真空泵的機(jī)油,只能加到真空泵油窗的三分之二位置,并嚴(yán)格按真空泵使用說(shuō)明書使用和保養(yǎng)。
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。
用于塑料薄膜真空包裝的用機(jī)械種類繁多,如按其結(jié)構(gòu)分類,連續(xù)式米線真空包裝機(jī)可分為以下幾種
(1)機(jī)械擠壓式真空包裝機(jī),在袋口密封前,從袋兩側(cè)用海綿狀物品排除袋內(nèi)空氣,然后熱封袋口。這種機(jī)械抽真空的方法簡(jiǎn)單,但是真空度低。
(2)抽口式真空包裝機(jī),自袋的開口處插入排氣管,打開閥1,由真空泵抽氣,然后封口。若要充氣,可在抽氣后通過(guò)閥2充入所需要的氣體,然后再封口。此機(jī)械結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,但真空度不太高。如用呼吸式,則可達(dá)到較為理想的效果。
(3)室式真空包裝機(jī),包裝時(shí)將裝有物品的塑料袋放入真空室,合蓋抽氣,達(dá)到預(yù)定的真空度后,熱封裝置合攏,將袋口封住。如要進(jìn)行真空充氣包裝,在封口前先充入氣體。這種真空包裝機(jī)真空度高,可以根據(jù)需要調(diào)整真空度,是目前應(yīng)用較多的一種。
(4)熱成型真空包裝機(jī),亦稱連續(xù)式或深沖真空包裝機(jī)。它是采用片材在模型中熱成型的方法,在包裝上自制包裝容器,然后完成充填、加蓋、抽真空、充氣、橫切、縱切等工序,直到成品輸出。