我們公司生產(chǎn)的月餅機有廣式月餅機和酥皮月餅機,它們都有各自的功能特點,下面月餅機廠家給大家簡單介紹一下!
廣式月餅機適用于月餅等各類包餡食品制作,控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機界面,具配方儲存記憶功能,無需重復(fù)測重、操作方便。雙氣動動力,給料均勻,餅的輕重偏差小,且印制的月餅不出裙角,花絞清晰。采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作,質(zhì)量保證,干凈衛(wèi)生,符合國家衛(wèi)生標準。
酥皮月餅機采用兩道或三道漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,然后以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚,整個成形過程不會破壞面皮筋性,*保持手工原味。生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例、可隨時調(diào)整、變更。適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點類:荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。采用兩道或三道漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。
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