電機功率：0.75kw
電壓：110/220V
頻率：50/60Hz
切片厚度(選購):2.8/3.5mm
切片能力;500kg/h
機器重量：66KG
外形尺寸：590*355*510mm

DY-PT140臺式切肉片機能將豬肉、牛羊肉、魚及其它各種肉類切成厚薄均勻的片狀，將肉片再次進行切削則會成為絲狀。本機由主機（機體及傳動部分）和切肉部分（由防護罩、刀組、刀梳）組成。刀具洗拆方便，衛(wèi)生更有保障；刀片、軸、刀梳、刀墊用特殊不銹鋼材料制造，經(jīng)久耐用；傳動部分由皮帶輪減速。

本機結(jié)構(gòu)合理、性能可靠、效率高、安全衛(wèi)生、美觀大方和操作方便，是賓館、餐廳、單位食堂、食品加工企業(yè)的理想設(shè)備。

• 機器操作說明

1. 機器需放置干燥平地，并確定機器平穩(wěn)放置。
2. 使用前必須接牢地線，防止漏電。
3. 使用前先用熱水把機內(nèi)的油污沖洗干凈。
4. 切肉前先將鮮肉（凍肉必需先解凍）中的骨頭屑清洗干凈，并把肉切成寬度小于落料口尺寸，高度適中的肉塊。
5. 接通電源，把肉塊平放入落料口，便可切成肉片，將已切的肉片在橫向再切一次，便成肉絲，重復(fù)多次可成肉粒。
6. 使用完畢，清洗機器。