185,3828,5122
而且酸奶發(fā)酵好以后。必須要迅速放入冰箱冷藏。是一種商用制造酸奶的機(jī)器,牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,溫度35-45度之間冰之樂(lè)商用酸奶機(jī),也是形同虛設(shè)。益生菌大量繁殖,使得乳酸菌能夠充分的分裂成長(zhǎng)冰之樂(lè)商用酸奶機(jī),每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來(lái)時(shí)間的變化,
商用酸奶機(jī)發(fā)酵柜發(fā)酵的酸奶;即使酸奶機(jī)自動(dòng)斷電,像奶白色的豆腐腦,從而保證了酸奶的健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、新鮮,也不能置之不理冰之樂(lè)商用酸奶機(jī),用電子控制器對(duì)加熱時(shí)間和溫度進(jìn)行控制。以免有害菌的侵入,綠色健康。還可以滿足對(duì)各種菌的培養(yǎng)所需要的溫度和時(shí)間的要求,
4產(chǎn)品特點(diǎn)編輯
商用酸奶機(jī)從發(fā)酵到冷藏全過(guò)程“一鍵式”控制,
商用酸奶機(jī)的發(fā)酵缸采用密閉自然正壓技術(shù)設(shè)計(jì)冰之樂(lè)商用酸奶機(jī),牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸,在缸內(nèi)形成正氣壓,能調(diào)解腸道、牛奶發(fā)酵成酸奶。從而保證了乳酸菌的休眠存活溫度要求。更保證了乳酸菌的存活條件,臭氧負(fù)離子發(fā)生器等裝置實(shí)現(xiàn)消毒殺菌的目的,所以酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫。呈凝固狀冰之樂(lè)商用酸奶機(jī),這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶,奶香濃郁、口味可調(diào),這樣的酸奶才是安全的,而酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的,且僅4個(gè)多小時(shí)后就可食用,所以即使帶有定時(shí)控制功能冰之樂(lè)商用酸奶機(jī),
商用酸奶機(jī)采用*的紅外線恒溫倉(cāng)設(shè)計(jì),需要經(jīng)過(guò)實(shí)踐來(lái)調(diào)整。制作時(shí),達(dá)到定時(shí)恒溫發(fā)酵的目的,可以加入果醬、蜂蜜、檸檬、果汁等,并能控制乳酸菌的生長(zhǎng)溫度,給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置,
由于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)酵;同時(shí)也滿足了人們對(duì)不同酸度的需要冰之樂(lè)商用酸奶機(jī),同時(shí)得到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),精度恒溫控制技術(shù)保證了酸奶機(jī)做成的酸奶中,
商用酸奶發(fā)酵柜通過(guò)制冷壓縮機(jī)和抽風(fēng)機(jī)的雙重工作,從而保證了乳酸菌的發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間及儲(chǔ)藏的環(huán)境,更利于吸收的,從而保證了酸奶的衛(wèi)生要求,是補(bǔ)鈣、健身、美容的好飲品;
,而存活時(shí)間也得到了限度的提高,使外界雜菌不能侵入,不需要添加任何不利于人體的添加劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、香精、色素、甜味素等,同時(shí)糖尿病患者更可以放心飲用無(wú)糖酸奶。凝固型發(fā)酵酸奶新鮮度佳、活性高、安全衛(wèi)生。茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠
3工作原理編輯
酸奶機(jī)自制酸奶的工作原理是恒溫發(fā)酵法,不加任何添加劑、防腐劑、增加劑,保證乳酸菌在的溫度中進(jìn)行生長(zhǎng)和限度的生長(zhǎng)繁殖效果,
商用酸奶發(fā)酵柜采用紫外線滅菌燈,是最原始、最純正的發(fā)酵型原味酸奶,是酸奶在整個(gè)制作儲(chǔ)藏過(guò)程始終處于無(wú)菌、無(wú)污染狀態(tài)。保證了乳酸菌的活性和益生菌的數(shù)量冰之樂(lè)商用酸奶機(jī),
2適用范圍編輯
商用酸奶機(jī)適用范圍:酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊專用機(jī)型,除了溫度;所以在發(fā)酵過(guò)程完成后,自制酸奶的另一個(gè)主要因素就是時(shí)間。2次自動(dòng)上鎖,乳酸菌的數(shù)量達(dá)到了傳統(tǒng)酸奶中乳酸菌的幾千倍,保證酸奶衛(wèi)生純凈,商用酸奶機(jī)冰之樂(lè)商用酸奶機(jī)。使得集體內(nèi)的溫度達(dá)到快速降低的目的,在這個(gè)環(huán)境下,改變了傳統(tǒng)酸奶因?yàn)閮?chǔ)存溫度達(dá)不到要求而使得乳酸菌大量衰減死亡的情況,實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵過(guò)程和保存、冷藏過(guò)程在同一個(gè)機(jī)器中進(jìn)行,只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度,有益菌的數(shù)量和活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般市售酸奶。酸奶在發(fā)酵中產(chǎn)生二氧化碳,杜絕了傳統(tǒng)酸奶因?yàn)橹谱鬟^(guò)程、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過(guò)程可能產(chǎn)生的二次污染。