全自動(dòng)快餐氣調(diào)包裝機(jī)適用于生鮮禽畜肉類制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調(diào)理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。特別適用于農(nóng)副產(chǎn)品加工配送中心、食品加工廠、超市生鮮農(nóng)副產(chǎn)品后方、生鮮肉品連鎖店、快餐配送中心等使用。
全自動(dòng)快餐氣調(diào)包裝機(jī)特點(diǎn)：
1)本機(jī)適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動(dòng)完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為C2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切，包裝成品排出(流水線：可連接金屬檢測(cè)、稱重、貼標(biāo)系統(tǒng))；
2)本機(jī)采用歐姆龍PLC控制程序，由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話，各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。采用松下伺服驅(qū)動(dòng)控運(yùn)行動(dòng)作，運(yùn)行精準(zhǔn)，性能穩(wěn)定；
3)整機(jī)均采用SUS304食品級(jí)不銹鋼材料及防酸鋁合金制造，設(shè)備表面易清洗；符合國(guó)家食品衛(wèi)生選用設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)。
4)封口壓力、溫度和時(shí)間等參數(shù)可以精確控制(0.01秒)，確保不同包裝材質(zhì)產(chǎn)品封口達(dá)到理想效果；
5)光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整；光電跟蹤無(wú)盒、待包裝盒位置錯(cuò)放導(dǎo)致落盒不正，包裝盒會(huì)自動(dòng)平穩(wěn)輸出到下一個(gè)包裝動(dòng)作，保證成品質(zhì)量及設(shè)備連續(xù)工作的連貫性，設(shè)備實(shí)現(xiàn)最佳工作效率；
6)模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進(jìn)行定制
氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮?dú)?N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)腐*細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長(zhǎng)、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。
