商用不銹鋼電加熱夾層鍋可自動翻炒，可傾斜倒料自動夾層攪拌鍋，加熱均勻，不煳鍋 以其操作簡單、方便；加熱快、效率高、高效節(jié)能并且無明火、無煙、無廢蒸汽鍋氣、無污染；安全、環(huán)保、美觀、耐用等優(yōu)點，采用進的電磁感應渦流加熱原理
按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋。
商用不銹鋼電加熱夾層鍋特性：可傾式夾層鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，電加熱夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高、帶攪拌夾層鍋加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點.內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋可自動翻炒，可傾斜倒料自動夾層攪拌鍋，加熱均勻，不煳鍋 以其操作簡單、方便；加熱快、效率高、高效節(jié)能并且無明火、無煙、無廢蒸汽鍋氣、無污染；安全、環(huán)保、美觀、耐用等優(yōu)點，采用進的電磁感應渦流加熱原理
按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋。
夾層鍋適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制；焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
使用注意事項：
1.使用本設備的工作場地，必須有良好的通風設施與通風環(huán)境
2.使用前必須檢查燃氣管道及閥門，避免燃氣泄露
3.本燃燒器只適用于天然氣及液化氣，嚴禁使用其他氣體。
