生豬屠宰設備中的運河燙設備是一種懸掛式生豬浸燙設備。將掛在放血線上的毛豬利用上下坡,將掛在放血線上的毛豬下到燙池內,經過一定時間的浸燙,再通過卸豬器將燙好的豬體滑入四軸打毛機進行脫毛,其燙毛時間一定,比較適合豬體大小一樣的牲豬,燙毛效果較好。
一、結構特點:
1、由燙池、水循環(huán)系統(tǒng)、蒸汽加熱和溫度控制等部分組成。
2、燙池內的熱水采用水泵循環(huán)對流,使水溫均勻。
3、設備與浸燙懸掛輸送機配合使用,實現自動化作業(yè)。
4、燙池有保溫層,全封閉設計。
二、操作要點:
燙池水溫控制在(60±2)℃之間,浸燙時間4-6分鐘。浸燙懸掛輸送機承載豬體運行,豬屠體進入燙池時,吊腳鏈要扣牢,預防池內脫鉤。
傳統(tǒng)的生豬屠宰流水線上,褪毛方式主要有浸燙式燙毛和蒸汽噴淋式燙毛。蒸汽燙毛運行費用高,同時蒸汽冷卻速度較快,容易出現胴體表面干燥不勻現象,燙毛效果均勻性差。浸燙式燙毛要是把胴體浸沒入熱水中經過一定時間后取出胴體燙毛的方法。浸燙式燙池燙毛,其浸燙溫度、時間易受外界影響且不穩(wěn)定。同時由于燙池單一,胴體大小不一,水溫波動大,浸燙難掌握,胴體個體大,水溫降溫過快,毛孔尚未擴張,會造成脫毛困難(燙生);胴體個體小,時間相對過長,則會導致肉質熱變形(燙熟);由于浸燙時間相對較長,胴體體表發(fā)黃,皮層發(fā)粘,難于脫毛(燙老)等問題。為了維持溫度的恒定,提高燙毛效果,運河燙的出現打破以往傳統(tǒng)燒煤污染環(huán)境而且溫度難以掌控難題,是一款理想燙毛設備。
售后服務承諾:
1、保證設備包裝符合防潮、防雨、防銹、防腐及防震要求,標識清晰無誤,使物品安全、及時運抵現場。
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