蒜香腸巴氏殺菌機(jī)在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,達(dá)到自動(dòng)高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的.
蒜香腸巴氏殺菌機(jī)性能特點(diǎn):1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無損傷;3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;6、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送.9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃殺菌時(shí)間:8-40分鐘冷卻時(shí)間:6-30分鐘效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變。
該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。在食品、飲料 等行業(yè)中,要求對(duì)一-些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。