智能炸爐(電磁式)
全自動(dòng)炸爐
產(chǎn)品型號(hào):ZDZL108
額定電壓:380V/50HZ
額定功率:8KW
火力范圍:1-9檔
溫控范圍:常溫-300度
油池容積:32升
簍 數(shù):2個(gè)
外形尺寸:600x750x800+200mm
主體材質(zhì):304優(yōu)質(zhì)不銹鋼
性能及特點(diǎn):
1、采用微電腦控制定時(shí)定溫自動(dòng)升降,一次性錄入菜單程序,可復(fù)制不同廚房出品,支持多次拷貝使用;
2、操作簡(jiǎn)單,一鍵式完成炸全過(guò)程,無(wú)需人工參與;
3、精準(zhǔn)控制溫度,達(dá)到設(shè)定溫度升降桿開(kāi)始工作,炸好之后自動(dòng)升起,進(jìn)入保溫節(jié)能狀態(tài);
4、帶高溫快速放油閥,放油*易清洗;
節(jié)能:油池采用豹紋設(shè)計(jì),有效降低能耗,節(jié)省能源;
精準(zhǔn):微電腦智能控制油溫、油溫誤差不會(huì)超過(guò)千分之五,實(shí)現(xiàn)出品標(biāo)準(zhǔn)化;
均勻性:采用微電腦智能控制感應(yīng)加熱,快速均勻預(yù)熱,精準(zhǔn)控溫;
耐用性:控制儀表與爐體分離,隔熱,故障少,更耐用;
使用范圍:各類(lèi)中西餐廳、小吃油炸食品,省時(shí)省力,降低培訓(xùn)成本,提高廚房出品效率和品質(zhì)