微波食品瓶裝殺菌機(jī)產(chǎn)品介紹:
本產(chǎn)品用途:用于各種食品(農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等)及制藥等的干燥和殺菌(散裝、瓶裝、袋裝,片狀、粉狀等)。瓶裝飲料、真空包裝花生、雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、果仁、辣椒醬等的殺菌。
微波食品瓶裝殺菌機(jī)的基本參數(shù):
- 型號(hào):YN
- 輸入電源:三相380±10% 50HZ;
- 頻率:2450±50MHz
- 微波輸出功率:10-300KW(可調(diào))
- 額定輸入視在功率:10-300 KW
- 環(huán)境溫度:5~40℃
- 相對(duì)濕度:≤80%
- 傳送速度:0.5~30m/min (可調(diào)) 帶自動(dòng)調(diào)偏結(jié)構(gòu)
- 外型尺寸:根據(jù)客戶需求訂做
- 微波泄漏:符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)(≤1mw/cm2)
微波食品瓶裝殺菌機(jī)的特點(diǎn):低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味,微波能穿透食品內(nèi)部,頻率為以每秒千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間,就能獲得所需的消毒殺菌效果.
微波干燥殺菌的特點(diǎn)具體表現(xiàn)為:
1.選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的.
2.節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電
3.時(shí)間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時(shí)間,從而更能提高產(chǎn)量.
4.易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的高新.
、殺菌效果好。實(shí)踐證明,利用微波殺菌一般在70-80℃就可全部殺死大腸桿菌,在細(xì)菌總數(shù)大大降低,時(shí)間只需1-2分鐘。速度快,時(shí)間短,因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味延長(zhǎng)保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長(zhǎng)半年保質(zhì)期,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期有顯著的效果.可加配置紫外殺菌系統(tǒng)。另可加配置紫外殺菌系統(tǒng),可進(jìn)一步保證殺菌效果,同時(shí)可防止膠袋在干燥殺菌過程中的起脹.
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