袋裝植物飲料殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜
袋裝口服液高溫殺菌也需要注意壓力和溫度的配合,防止出現(xiàn)產(chǎn)品和包裝的形變現(xiàn)象??刂撇涣悸省H詣?dòng)高溫殺菌線可以實(shí)現(xiàn)無(wú)需人工值守,全自動(dòng)記錄完成殺菌工藝,使用壽命8年以上。在真空密封包裝后經(jīng)高溫殺菌處理得以殺滅罐頭內(nèi)的微生物,從而實(shí)現(xiàn)不用添加防腐劑也能保存較長(zhǎng)時(shí)間。因此,對(duì)于罐頭食品而言,殺菌環(huán)節(jié)是把握食品品質(zhì)的重要命脈。
【工作原理】
1、把蒸汽、水浴、噴淋、旋轉(zhuǎn)等復(fù)雜的殺菌方式組合在一起;
2、蒸汽殺菌利用蒸汽直接加熱產(chǎn)品,涼水直接降溫;
3、水浴殺菌,產(chǎn)品*浸泡在水中,利用水作為介質(zhì)加熱產(chǎn)品,涼水直接降溫;
4、噴淋殺菌,用少量的殺菌工藝水,通過(guò)噴嘴霧化來(lái)加熱產(chǎn)品,熱交換器間接降溫;
5、獨(dú)立的旋轉(zhuǎn)功能,可以配合不同的殺菌工藝,完成復(fù)雜的殺菌要求;
6、獨(dú)立的手動(dòng)操作面板,方便手動(dòng)與應(yīng)急處理。
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塑料包裝 拉伸膜類包裝 這類產(chǎn)品的殺菌,仍然是需要嚴(yán)格地控制溫度變換過(guò)程中壓力的數(shù)值。因?yàn)楹凶永锩嬗幸欢ǖ目諝?,傳熱比較緩慢,所以加熱、降溫的過(guò)程中,溫度的變化不能過(guò)快,且凡是置于殺菌釜內(nèi)的所有產(chǎn)品須盡可能在一個(gè)較小的溫度范圍內(nèi)同步地升溫、降溫。這樣做的目的是使包裝材料基本不承受壓差,從而可以很好地保證包裝材料在整個(gè)殺菌過(guò)程中不會(huì)由于壓力的作用而產(chǎn)生變形。前面說(shuō)過(guò),要做到使殺菌釜內(nèi)所有的產(chǎn)品都在一個(gè)較小的溫度范圍內(nèi)同步地升溫、降溫,這就對(duì)殺菌釜的熱分布性能有較高的要求。