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大型蔬菜隧道式速凍機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城俞洋食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌俞洋
  • 型       號(hào)yy-10
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/7/4 18:14:49
  • 訪問(wèn)次數(shù)549
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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  諸城市俞洋食品機(jī)械有限公司,位于山東省諸城市境內(nèi),東鄰美麗的海濱城市-青島,南鄰日照,北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交通方便,環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,制造業(yè)十分發(fā)達(dá)。
 
  公司主要生產(chǎn)、研制和銷售各種食品加工機(jī)械,產(chǎn)品主要包括:蔬菜清洗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、土豆清洗機(jī)、胡蘿卜清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、巴氏殺菌流水線、雙層巴氏殺菌流水線、噴淋式連續(xù)殺菌機(jī)、洗袋機(jī)、周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)、拌料機(jī)、洗袋風(fēng)干流水線、解凍蒸煮線、鹵制線、土豆深加工設(shè)備、大姜生產(chǎn)線、速凍設(shè)備系列等三十多個(gè)系列產(chǎn)品、五十多種型號(hào)。廣泛應(yīng)用于各種食品的殺菌及農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)。
 
  公司管理規(guī)范,而且擁有大批量具備多年經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍,并引進(jìn)國(guó)內(nèi)外*的技術(shù)和設(shè)備,從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)對(duì)用戶進(jìn)行前期工藝及車間布局設(shè)計(jì),可根據(jù)客戶實(shí)際需求進(jìn)行開發(fā)制造。做到安裝、調(diào)試、售后服務(wù)為一體的廠家
 
  ,打消用戶的后顧之憂。我們的宗旨是:以多品種為用戶所需,以好的質(zhì)量為用戶所信,以良好的信譽(yù)為用戶所想。
 
雙室擺蓋真空包裝機(jī),全自動(dòng)拉伸膜真空包裝,連續(xù)盒式氣調(diào)鎖鮮真空包裝機(jī),全自動(dòng)連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī),貼體真空包裝機(jī),下凹式真空包裝機(jī),
傳動(dòng)方式 內(nèi)傳動(dòng)式 功率 16kw
類型 隧道速凍機(jī) 適用范圍 蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備
送風(fēng)方式 水平送風(fēng) 外形尺寸 可根據(jù)用戶產(chǎn)量按需訂制mm
電壓 380v
大型蔬菜隧道式速凍機(jī)占地面積小,可以靈活調(diào)整產(chǎn)量,操作簡(jiǎn)單,清洗維護(hù)方便,無(wú)污染無(wú)噪音,經(jīng)濟(jì)環(huán)保。
大型蔬菜隧道式速凍機(jī) 產(chǎn)品信息

大型蔬菜隧道式速凍機(jī)性能特點(diǎn):
1、5分鐘凍結(jié),降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍),采用液氮速凍,可使食品迅速通過(guò)0℃~5℃冰晶生長(zhǎng)帶。
2、保持食品品質(zhì):由于液氮速凍的時(shí)間短,可達(dá)到-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式。
3、物料干耗小:一般凍結(jié)的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
4、設(shè)備與動(dòng)力費(fèi)用低,設(shè)備一次性投資少, 運(yùn)行費(fèi)用低,易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化流水線,提高生產(chǎn)率。
5、操作簡(jiǎn)單,可進(jìn)行無(wú)人化操作;維護(hù)成本低,幾乎沒(méi)有任何維護(hù)費(fèi)用。

6、占地面積非常少,無(wú)噪音。

大型蔬菜隧道式速凍機(jī)是利用快速冷凍方法制作的水果玉米冷凍品。速凍與正常緩凍原理不同,緩凍水果玉米會(huì)形成大塊冰晶,這樣會(huì)造成細(xì)胞壁破壞,融化時(shí)細(xì)胞組織失水,營(yíng)養(yǎng)流失,風(fēng)味變壞。而速凍是利用速凍機(jī)產(chǎn)生的低溫(-35~40攝氏度),液氮速凍機(jī)是一種節(jié)能、環(huán)保、高效、多用途的凍結(jié)設(shè)備,在流動(dòng)狀態(tài)下瞬間降溫,細(xì)胞內(nèi)水分在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)形成數(shù)量無(wú)數(shù)的直徑小于100微米的冰核而不形成較大的冰晶,并且均勻分布在植物組織中。因此,液氮速凍機(jī)不會(huì)破壞玉米細(xì)胞壁,保持了細(xì)胞組織的完好性。解凍時(shí)不會(huì)產(chǎn)生汁液的流失等問(wèn)題,風(fēng)味、色澤和形態(tài)保持完好。

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